Бизнес в сфере

Содержание

Анализ рынка платных услуг

По данным Росстата в апреле 2016 г. населению РФ было оказано платных услуг на 679,6 млрд. руб., в январе-апреле 2016г. — на 2668,4 млрд. руб. Удельный вес расходов на их оплату в потребительских расходах населения в апреле 2016г. Составил 22,1% , что на 0,6% ниже, чем в апреле 2015 года.

Сопоставление данных в процентном и натуральном (денежном выражении) позволяет выделить наиболее востребованные и выгодные с точки зрения получения прибыли услуги.

Таблица 1 Объем платных услуг населению

млрд. руб.

Январь-апрель 2016 в % к январю-апрелю 2015

Платные услуги всего

679,6

98,9

в том числе:

бытовые

69,8

97,5

транспортные

124,8

100,4

связи

103,3

97,5

жилищные

45,4

100,7

гостиничные

14,2

107,4

коммунальные

158,8

99,2

культуры

11,7

101,7

туристические

8,6

86,2

физкультуры и спорта

5,7

107,1

медицинские

47,7

100,6

санаторно-оздоровительные

7,6

96,1

ветеринарные

1,4

98,8

образовательные

46,0

97,7

прочие

33,1

…1)

Не рассчитывается индекс цен

Источник: Федеральная служба государственной статистики

В денежном выражении лидируют (по убыванию): коммунальные, транспортные, связи, бытовые, медицинские, образовательные, жилищные.

Актуальная бизнес-модель: Открытие фирмы по аренде разнорабочих, доход 1,7 млн. руб. в год.

Положительную динамику роста (по убыванию) за рассматриваемый период имеют: гостиничные, физической культуры и спорта, культуры, жилищные, транспортные, медицинские.

Таким образом, транспортные, жилищные и медицинские — пользуются наибольшим спросом судя по объему предоставления за отчетный период, имеют положительную динамику роста и лидируют в денежном выражении.

Связь и коммунальное хозяйство, как прибыльное направления для бизнеса мы не рассматриваем ввиду оказания их населению специализированными организациями, компаниями и предприятиями.

А бытовые, как одни из наиболее востребованных видов, судя по объему денежных средств, полученных за их предоставление в течение отчетно периода, рассмотрим детально с целью выявления тех, которые пользуются наибольшим спросом.

В результате анализа данных Федеральной службы государственной статистики по бытовым услугам, получаем следующую картину. В стоимостном выражении лидируют техобслуживание и ремонт транспортных средств, машин и оборудования (22757,8 млн. руб.); ремонт и строительство жилья (18532,0 млн. руб.).

Таким образом, остаются образовательные услуги, спрос на них рассмотрим в контексте дошкольных учреждений.

Услуги дошкольного образования: открываем частный детский сад

Как видно на таблице 2, число организаций дошкольного образования на конец 2015 года сократилось на 0,9 тысяч.

Таблица 2. Численность организаций дошкольного образования, осуществляющая присмотр и уход за детьми (данные на конец года). Источник Федеральная служба государственной статистики.

Число организаций — всего, тыс.

51,0

50,1

в том числе:

в городах и поселках городского типа

27,1

26,6

в деревнях и селах

23,8

23,5

А численность воспитанников, по данным Росстата на конец 2015 года, напротив, выросла до 7160 тыс. с 6813,6 тыс. зарегистрированных на конец 2014 года. Кроме этого, количество новостроек значительно превышает число детских садов, способных их обслужить.

Так выглядит в цифрах экономика частного детского сада «Интересный детский сад» в Митино:

Рис. 1. Экономика «Интересного детского сада».
Источник: РБК по данным компании

Так, первоначальные инвестиции в открытие частного детского сада, включающие в себя ремонт помещения, депозит по аренде, закупку оборудования, расходы в первый год работы до выхода на самоокупаемость составили 15 млн. руб. Ежемесячные расходы в процессе операционной деятельности составляют 2 млн. 950 тыс. руб., сюда включены: аренда, оплата труда, коммунальные расходы, оплата питания, обучающие материалы, реклама и маркетинг. Выручка 3 млн. 650 тыс. руб., прибыль до выплаты налогов 700 тыс. руб., УСН 15% «Доходы минус расходы» — 105 тыс. руб., чистая прибыль 595 тыс. руб. Фактический срок выхода на окупаемость — 21 месяц, планируемый срок окупаемости вложений — 36 месяцев.

Услуги частного медицинского центра

В 2015 году система российского здравоохранения ввиду проводимых на протяжении последних нескольких лет реформ столкнулась с вполне закономерным результатом развития отрасли. По данным исследования Высшей школы экономики 80% россиян не могут рассчитывать на бесплатную медицинскую помощь соответствующую своим потребностям от государства.

Результатом реформ стало: снижение качества и доступности бесплатных услуг, глобальное сокращение расходов на здравоохранение, уменьшение коечного фонда в стационарах на 9,3% в среднем по стране, снижение численности врачей на 2,2%, среднего медперсонала — на 2,8%.

Таким образом, отрасль платных медицинских услуг привлекательна для инвестиций еще и благодаря тому, что государством регламентирован порядок включения частных клиник в систему обязательного медицинского страхования (ОМС). Открытие частного медицинского центра — прибыльное и востребованное направление бизнеса.

В 2015 году негосударственные медицинские клиники по ОМС оказали услуг на сумму более 1,2 млрд. руб.

По заявлению генерального директора Ассоциации частных клиник Санкт-Петербурга Александра Солонина, самые востребованные направления отрасли — это гинекология, терапия и стоматология.

Бизнес на интернет-рекламе

Российская медиаиндустрия последние несколько лет меняет свое направление. Так, по данным издательства «Эксперт» за 2015 год рынок телерекламы упал на 24% по сравнению с 2014 годом до 1,7 млрд. руб., рынок радио рекламы сократился на 32% до 189 млн. $.

А интернет-реклама, напротив, имеет положительную динамику: среднегодовой темп роста составил 16,2%. Согласно прогнозу PwC, уже в 2016 году интернет-реклама оставит позади телевизионную, достигнув показателя в 2,12 млрд. $ и станет новым лидером на российском медиарынке. Основным китом здесь является контекстная реклама — это именно тот вид рекламы, на который владельцы бизнеса готовы тратить деньги в кризис.

Как работает бизнес по управлению контекстной рекламой рассмотрим на примере платформы К50, созданной молодыми предпринимателями Станиславом Брановицким, Иваном Красниковым, Георгием Терновским. Так выглядит рынок контекстной рекламы на примере компании К50 в цифрах:

  • инвестиции в К50 составили 0,8 млн. $;
  • оборот К50 в апреле 2015 года — 210 млн. руб.;
  • выручка К50 в апреле 2015 года — 2,1 млн. руб.;
  • сервис К50 предлагает 4 продукта;
  • 2500 регистраций в сервисах К50;
  • используют продукты К50 450 активных клиентов.

Гостиничные услуги

С января по апрель 2016 года услуг гостиниц и иных средств размещения: хостелов, отелей, мини-отелей оказано более чем на 14 млрд. руб. по данным Росстата. Причем спрос на них продолжает расти.

По данным «Российской газеты» средний оборот одного хостела в России составляет 2,6 млн. руб. в год, у мини-отеля — 3,3 млн. руб. в год.

У предпринимателей, занимающихся гостиничным бизнесом есть перспектива получения наибольшей прибыли в период проведения чемпионата мира по футболу FIFA в 2018 году.

Только, здесь есть два нюанса, на которые следует обратить внимание. Первый, в том, что согласно закону 108-ФЗ «О подготовке и проведении в Российской Федерации чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года и Кубка конфедераций FIFA 2017» объекты размещения обязаны пройти классификацию. Иначе они не смогут принимать гостей, приехавших на чемпионат.

И второй, не следует упускать из виду обсуждаемый Государственной думой законопроект, в случае принятия которого оказывать гостиничные услуги можно будет только в помещениях, переведенных в нежилые с обязательным оснащением системой сигнализации, звукоизоляции номеров, средствами пожарной безопасности.

Бизнес на услугах по ремонту жилья

В 2014 году рынок ремонтно-отделочных работ оценивался 5,7 млрд. $ (без учета мебели и строительных материалов). При этом около 41% приходится на Москву и Подмосковье. 25% планирующих сделать ремонт ищут ремонтную компанию через интернет. Капитальный ремонт квартиры комфорт- и эконом класса на вторичном рынке жилья стоит 1-1,5 млн. руб.

Востребованность данного вида услуг сложно переоценить ввиду масштабного строительства новых домов в последние годы. Помните, что грамотно подобранный штат сотрудников, организация хорошей рекламной кампании — еще не все: на первом месте всегда должно стоять качество выполняемого ремонта, ведь 47% тех, кто планирует делать ремонт отдают предпочтение той или иной ремонтно-отделочной компании основываясь на рекомендациях своих друзей и знакомых.

Сопоставив потребности региона проживания, собственные знания, интересы, предпочтения и финансовые ресурсы есть отличная возможность выбрать в качестве старта для бизнеса одно из предоставленных направлений, являющихся наиболее востребованными на сегодняшний день.

Сферы услуг в России

Услуги сами по себе без разделения на те, которые более или менее востребованы для современной рыночной экономики, являются развитыми и перспективными сферами деятельности.

Рынок платных услуг в России: статистика за июнь 2019 (Росстат)

10 бизнес-идей с минимальными вложениями

Документы для регистрации ИП

В любой стране по мере развития экономического потенциала упор делается в хронологическом порядке сначала на сельское хозяйство, точнее, его развитие, далее на промышленное производство и индустриальное развитие общества.

После них перспективными сферами, в которых находит свою нишу для коммерческой деятельности все больше предпринимателей, являются наукоемкие отрасли экономики, информационные технологии, а также сфера услуг. Эти тенденции развития экономики справедливы для России в 2019 году.

Видеть точную картину потребностей человека и производить успешные продажи услуг поможет CRM-система от Бизнес.Ру. Накапливайте и систематизируйте информацию о клиенте и повышайте его лояльность.
Попробовать бесплатно весь функционал CRM-системы Бизнес.Ру >>>

Как правильно рекламировать компанию, оказывающую услуги

Самые востребованные услуги в России 2019

Бытовые

К этой самой популярной группе сейчас на рынке относятся следующие наиболее востребованные услуги:

1. Ремонт мобильных телефонов. Это не только непосредственно ремонт сломанной техники, но и продажа сопутствующих вещей: чехлов для телефонов, зарядных устройств, украшений;

2. Швейное ателье. Тоже достаточно популярная коммерческая деятельность на рынке услуг, приносящая стабильный доход: люди всегда портят одежду, которую постоянно нужно налаживать;

3. Прокат бытовой техники и одежды. Бывает, что для определенных целей (торжества, какие-то специальные мероприятия) человеку необходима соответствующая одежда, но ради одного раза денег нет или их жалко тратить на приобретение смокинга, вечернего или свадебного платья, маскарадного костюма и т. д.
В прокат его взять дешевле и проще во всех смыслах. Тоже самое касается и бытовой техники;

Онлайн-касса для услуг: нужна ли она предпринимателям в 2019 году

4. Клининговые и аналогичные бытовые услуги. К ним относятся набирающие последнее время популярность виды деятельности «Муж на час», «Жена на час», когда необходимо выполнить по дому обычную работу: прибраться – это так называемая «женская работа», провести несложный ремонт техники или помещения – это уже «мужская работа»;

5. Автосервис и автомойка. Их тоже можно отнести к бытовым услугам, так как касаются они обслуживания населения. Бизнесмен может начать заниматься этой коммерческой деятельностью даже с минимальными начальными инвестициями.
Для сервиса и автомойки потребуется гараж, который также можно в собственности и не иметь, достаточно арендовать. Успех бизнеса будет зависеть от умения самого предпринимателя;

Медицинские

К этой группе относятся как чисто медицинские виды деятельности, так и около-врачебные. Наиболее популярные и востребованные:

  1. Стоматологические кабинеты;
  2. Анализы. Это, прежде всего, разные анализы крови, кардиограммы, УЗИ;
  3. Лечение некоторых заболеваний;
  4. Массажные кабинеты;
  5. Психологическая и психиатрическая помощь;
  6. Различные терапии: игло рефлекторная, мануальная терапия и т. д.

Коммерсанту в этой сфере необходимо понимать сложность ведения бизнеса в области медицины. Это потребует:

— во-первых, знаний и квалификации работников,

— во-вторых, получения необходимых лицензий и разрешений,

— в-третьих, оборудование, расходные материалы, реагенты и стоят достаточно дорого, потребуются серьезные инвестиции.

СRM-система Бизнес.Ру незаменила если вы решили создать свой бизнс. Она позволит контролировать всех сотрудников, создавая для каждого их них персонлаьный распорядок дня и и при необходимости, корректируя его. Сервис также удобен для предпринимателей, деятельность которых предусматривает большое количество встреч и важных звонков.
Попробуйте весь функционал CRM-системы Бизнес.Ру бесплатно>>>

Транспортные

Обычно это частная перевозка грузов на собственном небольшом грузовике или фургоне. Чаще такие перевозки заказываются во время переездов, а также при покупке крупногабаритной бытовой техники. Сюда же относится перевозка людей на собственном микроавтобусе или автомобиле.

Финансовые

Такой коммерческой деятельностью может заниматься, например, человек, имеющий опыт и навыки работы главным бухгалтером. Его заказчиками могут быть как индивидуальные предприниматели, так и небольшие ООО, которым выгоднее бухучет отдать на аутсорсинг, чем держать собственную бухгалтерию.

Юридические

Здесь понимаются, прежде всего, адвокатские и юридические консультации, кабинеты, а также нотариальные конторы. В большинстве случаев они осуществляют свою деятельность в виде частнопрактикующих адвокатов, юристов, нотариусов. Эти виды деятельности требуют специальных знаний, опыта работы.

Посреднические

Среди них наиболее популярные и востребованные:

  1. Риэлторские. Они оказываются частным лицам, которым необходимо купить или арендовать квартиру, а также иное жилое помещение. Также к помощи частных риэлторов прибегают коммерсанты – ИП и ООО – которым необходимо подобрать подходящее помещение для офиса или магазина (см. Как открыть агентство недвижимости);
  2. Доставка. Очень популярный бизнес в последнее время. Заказать сейчас можно практически все, что угодно, бизнесмены на этом и специализируются. Заказать с доставкой на дом можно: еду из ресторана, еду из фастфуда, продукты из супермаркета, предварительно сделав заказ на сайте фирмы по доставке.

Как эффективно продавать услуги по телефону

Развлекательные

Наиболее востребованные среди них следующие:

  1. Организация мероприятий – свадеб, торжеств и других;
  2. Фото и видеосъемка. Обычно это делается во время праздничных мероприятий. Фотосъемку часто заказывают отдельно;
  3. Съемка кино и клипов. Это небольшие киноленты и музыкальные клипы не для профессионального, а для личного использования внутри семьи;
  4. Квесты в реальности очень популярны последнее время, особенно в средних и крупных городах;
  5. Организация разных сезонных развлечений. Например, игры на городском пляже летом – зорбинг (катание внутри большого шара по воде), прокат лодок и катамаранов и т. д.
    Зимой – прокат лыж, организация лыжных катаний в городских парках, организация катаний на горных лыжах в черте города;
  6. Туристический сервис. Это может быть работа агента по продаже туров от туристических операторов. Также можно заняться организацией туров в своем или близлежащих регионах.

Читайте также: Выбираем франшизу турагентства: как, где, сколько стоит?

Прочие

1. Организация небольшого хостела в своем городе;

2. Ресторанный бизнес – маленькая уютная кофейня с парой столиков, качественным кофе. Обязательно при этом организовать возможность покупки кофе с собой;

3. Организация домашнего питания: приготовление домашней еды разных видов – салаты, первые и вторые блюда, десерты, напитки – продажа их на рынках, в бизнес-центрах, ТСК;

4. Личный стилист. Человек, разбирающийся в стиле, одежде, трендах может осуществлять сопровождение людей (заказчиков) во время их шопинга. Другими словами, за деньги ходить с ними по бутикам одежды и подсказывать, какая одежда будет для заказчика актуальна в тех или иных условиях;

5. Салон красоты на дому. Очень популярно среди предпринимателей женщин. Это парикмахерские услуги, маникюр, педикюр дома у того, кто этим занимается или с выездом на дом (в офис) к заказчику.

Как начать заниматься оказанием услуг в кризис

Чтобы начать заниматься любым бизнесом, например, организовать сервис, который будет приносить стабильный и немалый доход даже в кризис, предпринимателю необходимо сделать следующее.

  1. Оценить свои умения и навыки: что он умеет делать лучше всего, какое у него образование и опыт работы, которые он может монетизировать;
  2. Оценить свои организаторские способности;
  3. Оценить потенциал своего бизнеса – посмотреть, пользуются ли услугами, оказанием которых он хочет заняться, люди;
  4. Необходимо оценить конкурентную среду: кто еще занимается тем, чем собирается заняться предприниматель. На этом этапе очень важно разглядеть две вещи: недостатки конкурентов и не удовлетворенные или не до конца удовлетворенные потребности людей;
  5. Начать бизнес и делать его лучше, чем конкуренты. В сфере услуг это, на самом деле, не является чем-то сверх сложным.

Бизнес в сфере услуг. Видео

Читайте также, как начать успешный бизнес:

  1. Как начать свой бизнес с нуля
  2. Какой магазин выгодно открыть
  3. Как правильно рекламировать бизнес
  4. Как успешно продавать услуги по телефону
  5. Как открыть свой интернет-магазин
  6. Бизнес на дому: идеи для мужчин
  7. Бизнес-план гостиницы

Популярность и конкуренция в сфере услуг

Спрос рождает предложение. Чем большей популярностью пользуется тот или иной продукт, тем плотнее в границах его специализации становится конкуренция. Для того, чтобы обеспечить бизнесу стабильный рост, предпринимателю приходится выбирать из двух вариантов:

  • Открыть что-то новое и перспективное. То, чего нет в маленьком городе, несмотря на хорошие показатели спроса в других регионах.
  • Инвестировать в бизнес, востребованный среди населения территории. Вступить в конкурентную борьбу, разработав стратегию и вложившись большими средствами с расчетом на долговременную окупаемость.

Решение о том или ином пути выхода на рынок услуг принимается компанией индивидуально. Исходя из материальных возможностей, опыта агрессивного ведения дел, расчета материальных поступлений будущих периодов.

Принимая решение об открытии бизнеса в маленьком городе, важным параметром для вас станет точка безубыточности. Момент, с которого предприятие начнет получать прибыль, а не погашать затраты прошлых и настоящего периодов.

Агрессивную политику могут позволить себе крупные компании. Федеральные сети, активность которых в торговле отмечается чаще, чем в сфере услуг. Последняя предпочитает занимать перспективную территорию мягко. Например, предлагая открытие бизнеса по франшизе. Партнерства, основанного на опыте франчайзера и границах ответственности между сторонами, а также клиентами франчайзи и третьими лицами.

Бизнес идеи в сфере услуг

В первую очередь предлагаем рассмотреть направления, основанные на статистическом показателе популярности. Плотность конкуренции при высоком спросе на продукт нередко становится гарантом завидной ликвидности. Окупаемости вложений и минимизации рисков при том, что вам не придется заново изобретать велосипед.

1. Образовательные услуги

Если вы располагаете достаточным бюджетом и привыкли мыслить масштабно, обратите внимание на предложения в сфере образования:

  • дошкольные учреждения;
  • колледжи;
  • университеты;
  • центры повышения квалификации;
  • обучающие курсы и тренинги.

Поиск в сети увенчается, как минимум, 10 предложениями представительства или оказания содействия с открытием филиала. Наименьшие вложения потребуются центрам дошкольного образования, институтам повышения квалификации. Подготовка к открытию высшего учебного заведения потребует особого подхода. Соответствия нормам права, требованиям к помещению, кадровому составу и прочему.

С начала 2013 года по настоящее время стабильным спросом пользуются частные детские сады. Дети обучаются, играют в развивающие игры, а родители получают возможность оставить ребенка в небольшой группе сверстников под присмотром наставника-воспитателя. В России уже появились лидеры данного направления. Они открывают представительства в других городах на условиях франчайзинга.

В качестве самозанятого специалиста, вы можете оказывать услуги репетитора на дому. Наличие высшего профильного образования или иного подтверждения вашей компетенции, обязательны.

Существует масса направлений, в обучении которым вы сможете преуспеть. Особой популярностью пользуются кулинарные курсы, рукоделие, обучение веб-дизайну и программированию, премудростям съемки и обработки фотографий. Словом, любое прикладное мастерство, дающее результат, сможет найти благодарную аудиторию. Если вы умеете что-то действительно хорошо — научите этому других!

2. Медицинские услуги

По статистике портала «Городские услуги» этот вид является одним из наиболее популярных. В условиях несовершенства врачебной системы, частные клиники пользуются стабильным спросом. Современное оборудование и квалифицированные узкопрофильные специалисты оправдывают стоимость оказываемых услуг.

Врач также имеет право заниматься частной практикой. Для этого ему потребуется лицензия, выданная компетентным органом в соответствии с ФЗ и иными нормативно-правовыми актами РФ. О чем указано в Статье 56 Основ законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан.

Процесс открытия частной медицинской практики в РФ осуществляется в несколько этапов:

  • Государственная регистрация;
  • Выбор и подготовка места осуществления медицинской деятельности;
  • Прохождение проверки органами Роспотребнадзора и Госпожарнадзора;
  • Подача документов и получение лицензии в Росздравнадзоре.

С момента принятия официального заявления на лицензирование частной врачебной деятельности, до получения утверждающего документа проходит порядка 4-6 недель.

3. Транспортные услуги

Актуальная и востребованная идея для бизнеса в сфере услуг. Перевозки подразделяются на грузовые и пассажирские. Достойным вниманием пользуются услуги курьерской доставки, которые неформально отнесли к числу транспортных.

Для нужд малого бизнеса в сфере перевозки малогабаритных грузов, достаточно иметь водительские права и транспортное средство:

  • зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя,
  • приобрести грузовой автомобиль в кредит или лизинг,
  • найти грузчиков, готовых сотрудничать с вами на взаимовыгодных условиях,
  • дать объявление на сайте услуг, в газету и другие источники информации.

Перевозить людей можно на легковом транспорте или автобусе.

Эта сфера услуг достаточно обширна, подразделяясь на несколько направлений. Вы можете:

  • работать в службе такси на собственном автомобиле, как частное лицо;
  • организовать выездные экскурсии в музеи или обзорные, в пределах определенной территории;
  • заняться междугородними перевозками.

Без лишних хлопот, вы сможете предоставлять транспортные услуги по приоритетным направлениям. Исключение составит перевоз опасных грузов и прочего, требующего специального разрешения, лицензирования или подтвержденной квалификации.

4. Бытовое обслуживание

Платные услуги населению, включая изготовление, ремонт, производство и предоставление в пользование, являются бытовыми. В рамках малого и среднего бизнеса, вы можете работать, как частный мастер или организовать небольшую компанию. В первом случае, вам необходимо обладать достаточным опытом и иметь возможность подтверждения собственных знаний и умений. Например, небольшого портфолио с фотографиями, примерами и отзывами клиентов.

Как начать предлагать свои услуги?

  • проанализируйте сферу бытового обслуживания вашего региона,
  • определитесь с желанием связать свою жизнь с конкретным видом,
  • разместите предложение на портале услуг своего города и начинайте работать.

Помните, что услуги, оказываемые юридическим лицам, в соответствии с НК РФ, бытовыми не являются. В этом случае под ЕНВД ваша деятельность не попадает.

Осуществление предпринимательской деятельности с уплатой единого налога допустимо только при работе с физическими лицами.

5. Посреднические услуги

Для того, чтобы открыть посреднический бизнес, вам не обязательно самому уметь выполнять те или иные работы. Посредник, на правах представителя сторон, торгует информацией. Он принимает на себя риски в соответствии с Договором, а также федеральными и муниципальными законами. Заказы клиентов перенаправляются ресурсам с наценкой или за определенное вознаграждение.

К посредническим услугам можно отнести агентства недвижимости, туристические фирмы, организаторов праздников и корпоративов. Формально, любая компания или лицо, привлекающие для выполнения заказа одной стороны третьи лица, является посредником.

Открыть бизнес в сфере услуг, основанный на посреднических отношениях, не так просто. В первую очередь, вам необходимо определиться с ответственностью, которую вы готовы возложить на свою компанию. А также с рисками убытков или неполучения прибыли, связанных с правовой претензией со стороны клиента. Так туристические агентства, получая доход в 5-10%, отвечают перед покупателем в размере 100% от стоимости оплаченной путевки.

Следующим шагом для вас станет сбор информации, необходимой для осуществления посреднической деятельности. Не бросайтесь в омут с головой, подготовьтесь к открытию, продумайте стратегию продвижения. Заключите договор с частными специалистами и партнерами.

6. Фриланс, аутсорсинг, удаленная работа

Говоря об оказании услуг населению в маленьком городе, нельзя обойти стороной возможность удаленной работы. Фрилансер не ограничивает и не исключает свою деятельность конкретной территорией. В качестве самозанятого специалиста, вы можете сотрудничать с частными лицами и компаниями своего города. Одновременно вступая в переговоры и выполняя работы для заказчиков из других регионов.

В части аутсорсинга, вам предоставляется возможность открыть небольшую компанию, состоящую из специалистов узкого профиля. Например, бухгалтерскую фирму, телефонную службу и даже небольшое производство. Это направление активно развивается в Европе. Компании предпочитают делегировать часть работ сторонней организации, избавив себя от лишних хлопот. В итоге компания экономит на содержании собственных кадров, отчислениях в пенсионный фонд и налогообложении.

Организации, предоставляющие услуги аутсорсинга, чаще открываются в маленьких городах. Решение оправдано сравнительно небольшими издержками, а в некоторых случаях и налоговыми льготами. Обратите внимание на предоставление узкоспециализированных услуг. Наработав хорошую базу клиентов, через 5-10 лет вы не пожалеете о принятом решении.

Какие услуги можно продавать через интернет?

Современные информационные каналы позволяют предлагать работы и услуги большому количеству людей. Равно как 20 лет назад мастер мог разместить объявление в газете, сегодня для этого существуют порталы услуг. Ресурсы, собирающие на своих страницах целевых посетителей. Людей, заинтересованных в предложении специалиста. Таким образом, через Интернет можно продавать любые услуги.

Форма реализации предложения накладывает на него определенные ограничения. Например, мастер квартирных ремонтов в Москве не заинтересован в заказчиках из Красноярска. В то же время, программист или дизайнер может выполнить заказ без привязки к городу или стране, в которых проживает.

Для того, чтобы разместить объявление об услуге или найти специалиста в своем городе, вы можете перейти на страницы портала «Городские услуги». В правом меню указаны города, в которых уже работает наше представительство. Все интересующие вопросы Вы можете задать в комментариях под статьей или через форму обратной связи.

Современные виды услуг и формы обслуживания

К современным видам услуг и формам обслуживания от­носятся:

Ø шведский стол,

Ø тематические буфеты,

Ø стол-экспресс,

Ø зал-экспресс,

Ø бизнес-ланч,

Ø воскресный бранч,

Ø презентация,

Ø кофе-брейк,

Ø happy hour (счастливый час),

Ø русский стол,

Ø Linner (линер),

Ø Dinner (динер).

Прогрессивной формой обслуживания в ресторанах является обслуживание по типу шведского стола. Организация завтрака или обеда в виде классического шведского стола в отелях, пансионатах, на приемах подробно рассмотрена в главе 8.

Рассмотрим другой вариант организации шведского стола с использованием специальной линии раздачи финского производства МЭТОС (рис.44). Она состоит из отдельных секций, которые устанавливают в определенной последовательности. В комплект входят тележки для подносов, тележки для тарелок, охлаждаемый передвижной прилавок для холодных блюд и закусок, электромармит для горячих блюд, состоящий из трех секций. Блюда подают на линию раздачи в функциональных емкостях. В начале линии гость берет поднос, ставит на него тарелку, на которую кладет хлеб, и движется вдоль линии самообслуживания, выбирая и порционируя закуски из фарфоровых блюд приборами для раскладки на свою тарелку, затем подходит к мармитам и повар по его просьбе наливает суп в бульонную чашку, раскладывает второе блюдо на тарелку; десерт и напиток гость берет сам с охлаждаемого прилавка или наливает сок из сокоохладителя.

В данном случае шведский стол работает по методу самообслуживания и выполняет только функции раздачи пищи, а потребление ее осуществляется в зале за обеденными столами с подносов. На столы ставят фужеры, приборы со специями, вазочки с бумажными салфетками. Оборудование фирмы МЭТОС позволяет в сравнительно небольших поме­щениях за короткое время обслужить значительное число потребителей.

Современные ресторанные технологии предлагают те­матические шведские столы (буфеты), которые позво­ляют обеспечить максимум сервисных услуг гостям и дают им возможность попробовать большое количество деликате­сов и блюд из сравнительно дорогих продуктов. Рассмотрим некоторые из них.

Экзотический шведский стол организуют для любителей путешествий и предлагают на выбор блюда индийской, ки­тайской и индонезийской кухонь. Это индийские салаты из свежих овощей; японское суши с крабами; весенние рула­ды, запеченные на гриле, с арахисовым соусом; маринован­ная курица с кунжутом; пельмени и жареный рис — класси­ческие китайские блюда; арахисовое сливочное масло Ин­донезии; а также жаркое (большой кусок жареного мяса с экзотическим гарниром), салаты из экзотических фруктов (киви, ананасов, апельсинов), кокосовое бланманже с соусом из манго.

На аперитив гостям предлагают коктейль Сингапурский слинг (джин, вишневый ликер, лимонный сок, ананасовый сок, гранатовый сироп, содовая вода), или джин с тоником, или безалкогольный тропический коктейль из ананасового со­ка с соком лаймов (сладких лимонов) и гранатовым сиропом.

В качестве алкогольных напитков гостям предлагают маотай (китайская водка), крепленое белое вино (сухое токай­ское или бургундское), красное вино Бордо, Божоле, рисо­вое вино.

Столы оформляют в национальном стиле, экзотически. Например, можно накрыть стол в китайском стиле темно-красной юбкой из ткани, имитирующей лаковую пленку, а поверхность столешницы задрапировать шелковыми тканя­ми красного и черного цветов, при этом можно использовать посуду в виде треугольников черного цвета и тарелки из стеклокерамики.

Для накрытия стола по-индонезийски следует использовать яркие, светящиеся тона, такие как насыщенный фиолетово-розовый, бирюзовый, зеленый или ярко-синий и белый. Восточный колорит можно создать, украсив стол пальмовыми листьями, мотивами джунглей, плавающими в плоских вазах головками лилий. Плетеные корзинки с полотняными салфетками под хлеб, лубяные вазы под фрукты, терракотовая посуда, а также китайские палочки, веера дополнят экзотику восточного стола. Суши следует подавать на черном лакированном подносе или на японской дощечке специально для этого блюда.

Рыбный шведский стол становится все более популярным для гурманов. В меню включают весенний салат с копченой лососиной, рыбный паштет, улитки из молодой селедки с редисом, сельдь натуральную с картофелем и маслом, сельдь с гарниром, камбалу маринованную со сладким перцем, кокиль из рыбы. На десерт предлагают желе из ревеня и клубники, сдобный пирог со сливками. В качестве аперитива предлагают крюшон Холодная утка (сухое белое вино, минеральная вода, сухое шампанское, лимон); безалкогольный коктейль Прохлада (виноградный и лимонный соки, минеральная вода).

Из алкогольных напитков рекомендуют сухое белое вино (Шабли, Рислинг) и розовое вино Роз д’Анжу.

К кофе предлагают ликер (Драмбуйе, Тиа Мариа) и коньяк.

Стол накрывают скатертями зеленых и синих тонов. В качестве декоративных элементов используют морские камешки, раковины, морские звезды, маленькие стеклянные шарики, подносы и блюда в форме рыб, кораблики. Эффект моря дополняют стеклянные вазы с сине-зелеными свечами, которые отражаются в зеркалах. Стопки тарелок из стеклопластика могут иметь форму раковин. На верхней тарелке каждой стопки располагают полотняную салфетку, сложенную в виде джонки. Официанты должны быть одеты в морскую форму.

Идея создания шведского стола, стилизованного под телегу, впервые была реализована в Москве в ресторане «Елки-палки». Телега (раздача) в виде салат-бара предлагает гостям 50 наименований холодных закусок и солений (на выбор). В стоимость шведского стола входит рюмка водки, кото­рую официант приносит гостю, когда он садится за стол. Учи­тывая, что в стоимость блюд этого ресторана заложена не­большая рентабельность, количество подходов к шведскому столу равно единице. Остальные блюда (супы, вторые блю­да, десерт, горячие напитки), а также алкогольные и про­хладительные напитки официанты предлагают гостям по меню а ля карт.

Зал-экспресс предназначен для быстрого обслуживания потребителей в тех ресторанах, где не используется швед­ский стол. Основой этой формы обслуживания является фуршетный стол, установленный вдоль стены на расстоянии 1,5м от нее. На стол, накрытый юбкой, выставляют холод­ные закуски (различные салаты, рыбные, мясные холод­ные блюда, сыры, масло сливочное, кисломолочные про­дукты в индивидуальной упаковке, а также соки, прохлади­тельные напитки, хлеб и хлебобулочные изделия). Рядом с холодными закусками, хлебом — приборы для раскладки — ложки и вилки столовые, щипцы для хлеба.

При входе в зал устанавливают контрольно-кассовую ма­шину и вывешивают варианты меню. Стоимость закусок фуршетного стола включается в стоимость каждого варианта ме­ню завтрака, обеда или ужина. Посетители входят в зал, зна­комятся с меню, пробивают чеки по одному из вариантов, садятся за столы и передают чеки обслуживающему их офи­цианту. Официант направляется к раздаче, получает на про­изводстве супы и вторые блюда. В это время гости подходят к фуршетному столу и выбирают холодные закуски, соки, прохладительные напитки.

Сервировка столов должна быть минимальной к завтраку, обеду или ужину. Официанты доставляют в зал продукцию кухни в посуде подачи гостям на двухъярусных тележках или подносах. На нижнем ярусе располагают использованную по­суду и приборы, на верхнем — блюда. Если официанты при­носят блюда в зал на подносах, то последние ставят на под­собный стол или сервант, убирают использованную посуду и приборы, а затем подают блюда европейским методом.

Экспресс-столы организуют в залах ресторанов при гос­тиницах, на железнодорожных станциях, в аэропортах. В период с 8 до 11 ч пассажирам предлагают два вида европейских завтраков одинаковой стоимости, а с 11 до 15 ч — экспресс-обеды также двух видов.

Русский стол организован по принципу «репинского стола». Конструктивно он близок к разработанному художником Репиным обеденному столу, который и сейчас находится в Пенатах. За круглым столом одновременно могут разместиться 20 человек. Он состоит из двух поверхностей разного диаметра и вращается при помощи ручек, нижняя неподвижная и находится на расстоянии 10 см от верхней; нижняя часть шире верхней на 35—40 см.

На вращающуюся часть стола ставят холодные блюда и закуски, сладкие блюда, мучные кондитерские изделия, прохладительные напитки, соки. Неподвижную часть стола сервируют тарелками, приборами, фужерами. Потребители садятся за стол, поворачивают ручку вращающейся части стола и самостоятельно порционируют блюда. Подачу горячих блюд и напитков, а также расчет за питание осуществляют официанты.

Бизнес-ланч — деловой обед в ресторане, который предусматривает быстрое обслуживание потребителей в определенное время (с 12 до 16 ч) по более низким ценам по сравнению с меню а ля карт. Бизнес-ланчи проводятся ежедневно, кроме субботы и воскресенья.

Выбор блюд в меню должен быть достаточным для удовлетворения потребностей гостей. В меню бизнес-ланча включаются блюда несложного приготовления.

Минимальный перечень блюд в меню: две холодные закуски, горячая закуска и суп дня, три горячих блюда из рыбы, мяса и домашней птицы, одно вегетарианское блюдо, одно-два блюда дня (фирменные блюда от шеф-повара), которые будут меняться каждый день, три десерта.

Гость выбирает из этого перечня три блюда: холодную или горячую закуску и суп дня, горячее блюдо, десерт. Стоимость бизнес-ланча в ресторане заранее определена, в нее входит также кофе или чай.

Для ускорения обслуживания официанты подают блюда заранее порционированными в индивидуальную посуду каждого гостя европейским методом. Карту вин предлагают гостям, если они будут дополнительно заказывать прохлади­тельные и алкогольные напитки. В некоторых ресторанах в состав бизнес-ланча включают безалкогольный напиток и бо­кал вина или пива (на выбор).

В качестве аперитива гостям предлагают: вермут, Кампари, Дюбонне; диджестивы — коньяк, арманьяк, кальва­дос. Наряду с картой вин гостям предлагают карту коктей­лей, в которую включены в широком ассортименте безалко­гольные коктейли (молочные и фруктовые), напитки со льдом, а в зимнее время горячие (грог, глинтвейн, пунш, сбитень), а также коктейли-аперитивы и диджестивы.

Для участников деловых переговоров, бизнесменов мож­но накрыть стол без галстуков. Круглый стол застилают скатертью ярко-желтого цвета, который ассоциируется с жизненной силой, торжественностью предстоящих перего­воров; сверху покрывают второй скатертью синего цвета, создающим ощущение солидности бизнеса в России. Серви­ровка стола для бизнес-ланча выполнена мелкими столовы­ми, закусочными и пирожковыми тарелками, столовыми приборами, фужерами и бокалами для вина, полотняными и бумажными салфетками синего и желтого цветов, сложен­ными веером. На стол ставят вазочку из металла с цветами, подсвечник со свечой и часы с цепочкой (неизменные атри­буты делового человека), а также письменный прибор, на котором размещают подставку с меню бизнес-ланча. На при­ставном столе — небольшой поднос с туркой, кофейными чашками с блюдцами, стаканами с водой, если гости заказа­ли кофе по-восточному, рюмки для коньяка.

Воскресный бранч. Рестораны в субботние, воскресные и праздничные дни организуют обслуживание гостей обеда­ми, на которые приходят семьями, с друзьями. Обслужива­ние осуществляется по типу шведского стола с широким ас­сортиментом холодных блюд и закусок, супов, вторых горя­чих блюд, приготовленных в горшочках, запеченных на сковороде, на решетке гриля, прохладительных напитков. Сладкие блюда, горячие напитки и мучные кондитерские изделия гостям предлагают отдельно на чайном и десертном шведских столах. Если в эти дни в ресторане проводится де­густация вин, то в стоимость бранча обязательно включает­ся бокал вина или шампанского. Воскресные бранчи могут иметь различную тематическую направленность: морскую, охотничью, национальную (грузинская, молдавская, украинская и другие кухни).

Сервировка столов к обеду минимальна (пирожковая тарелка, столовый и закусочный приборы, фужер и полотняная салфетка). Количество подходов к шведскому столу не ограничено. Официанты производят досервировку стола приборами и стеклянной посудой. Гости обслуживают себя сами. Официанты помогают им в выборе и порционировании блюд, доставке их к столу, уборке посуды. Как правило, предусматриваются билеты для детей до 12 лет по более низкой цене.

Одним из видов услуг, предлагаемых потребителям на предприятиях общественного питания, — проведение аукционов кулинарных и кондитерских изделий, а также презентаций. Специальная комиссия тщательно отбирает и составляет перечень изделий, рекомендуемых к продаже с аукциона, и присваивает им порядковые номера. Цена на каждое изделие (начальная цена аукционного торга) устанавливается заранее. Примерно за час до открытия аукциона проводится демонстрация кулинарных и кондитерских изделий.

С помощью рекламных средств (сообщений в печати, листовок, рекламных щитов) информируют население о месте и времени проведения аукциона. Желающие принять участие в аукционе заранее приобретают платные билеты.

По условиям аукциона изделие приобретает тот, кто предложил наивысшую цену. Для повышения активности покупателей предусматривают специальные призы: за решительность, для самого активного участника, для сделавшего самую дорогую покупку и др. Аукционы целесообразно проводить в предвыходные и предпраздничные дни. По просьбе покупателей предприятие общественного питания может за плату доставить покупки по указанному адресу.

Презентации устраиваются по самым разнообразным поводам: открытие выставки, университета, колледжа, основание фирмы или банка, дегустация вин и т.д.

Презентация — это повод для приглашения спонсоров, предпринимателей, банкиров, представителей различных фирм для установления новых деловых контактов. Список лиц, приглашенных на презентацию, определяется заранее, им рассылают приглашения.

В программу презентации может быть включена пресс-конференция, которая часто сопровождается концертными и эстрадными номерами. Во второй половине презентации проходит прием коктейль или фуршет или обед со швед­ским столом (обед-буфет) или шведский стол с холодными блюдами и закусками (холодный буфет).

Гость подходит к столу, берет тарелку из стопки, кла­дет на нее различные закуски. На борту каждой закусоч­ной тарелки закреплена пластмассовая клипса, в которую гость вставляет рюмку с налитым напитком, и отходит от стола. Иногда на стол ставят только закуски, а напитки разносят официанты. На презентациях гости чувствуют се­бя непринужденно, обмениваются визитными карточками, что способствует скорейшему установлению деловых кон­тактов.

Кофе-брейк (или кофе-пауза) организуют в ресторанах для быстрого обслуживания участников совещаний, конфе­ренций, деловых переговоров. Прямоугольные или круглые столы накрывают цветными скатертями-юбками, как на фуршете. Гости едят и пьют стоя.

В меню кофе-брейка включают пирожные, пирожки, сладкие и соленые печенья, сдобные булочки, канапе с сы­ром и со свежими фруктами, лимон, сливки, кофе. Из про­хладительных напитков — минеральную воду, соки.

Стол сервируют следующим образом. По периметру сто­ла устанавливают кофейные чашки с блюдцами и кладут кофейные ложки. Учитывая, что некоторые гости пьют чай, несколько кофейных чашек заменяют чайными. Рядом с ними располагают чайные ложки. По центру стола разме­щают вазу плато с пирожными и десертной лопаткой на пирожковой тарелке, низкие фарфоровые вазы с пирожка­ми, блюда с канапе, вазы с ассорти из домашнего печенья. Ближе к чашкам ставят сахар в вазочке на пирожковой тарелке с резной бумажной салфеткой и щипцами, лоток с лимоном и двухрожковой вилкой для раскладки, стопки мелких десертных тарелок по 8—10 шт. Сливки в сливочни­ке, кофейник на закусочной тарелке с полотняной салфеткой, сложенной тюльпаном, ставят на стол за несколько минут до перерыва.

Гости подходят к столу, официанты предлагают им кофе или чай и наливают горячие напитки, придерживая крышку кофейника или чайника ручником. Можно использовать чай или кофе в одноразовой упаковке, тогда на подсобный стол ставят термос с кипятком или самовар на хромированном или расписном подносе.

Happy hour (счастливый час) — это вид обслуживания, организуемый в ресторане по пятницам с 17 до 19 ч по меню а ля карт со скидкой на напитки до 50%.

В некоторых барах с 17 до 19 ч для привлечения посетителей возле барной стойки размещают скамью, имитирующую шведский стол, на которую выставляют порционированные закуски в широком ассортименте, придерживаясь преимущественно блюд русской кухни; а с 15 до 17 ч, когда поток посетителей в рестораны уменьшается, гостям предлагают блюда Комплимент от шеф-повара со скидкой 50% или заказавшему две кружки пива третью предлагают бесплатно.

Linner (линер) — это услуга, предоставляемая гостям, проживающим в гостинице, которые ввиду различных причин опоздали на бизнес-ланч, но еще могут воспользоваться ужином Dinner (динер). Линер предусматривает наличие шведского стола.

Тематический линер проводится по воскресным дням с 14 до 19 ч. Например, меню шведского стола тематического линера «Спаржа и клубника» включает:

Композицию из речных раков и спаржи

Крем-суп из спаржи с чесночными крутонами

Стейк из индейки с зеленой спаржей и соусом голландским

Белую и зеленую спаржу с соусом шорон

Свежую клубнику со сливками, ванильным творогом или лимонным кефиром

Стоимость линера заранее оговорена, в нее включают бокал шампанского или бокал красного (белого) вина, прохладительные напитки, соки, минеральную и фруктовую воду. Для дополнительного заказа напитков гостям предлагают карту вин и карту коктейлей с европейскими диджестивами.

Почему бизнес в сфере услуг работает?

Главной особенностью бизнеса в сфере услуг является то, что сложно найти человека, которому не нужна какая-либо услуга. Ремонт, настройка, покупка, продажа, опыт в различных сферах деятельности – это то немногое, что может принести вам деньги.

Этот бизнес может быть абсолютно различным и подходить абсолютно для всех. По сути, вы можете торговать своим хобби, превратив работу в увлечение. Такой вид деятельности может подойти даже для молодых мам в декрете и домохозяек. Услуги могут быть различного характера:

  • парикмахерское искусство;
  • маникюр;
  • ремонт различной бытовой техники;
  • изготовление кондитерских изделий на дому;
  • пошив одежды и т.п.

Сфера услуг очень широкая, поэтому любой может подобрать то, что ему больше подходит. Такой бизнес можно начать и развивать в небольшом городе или даже за его пределами, что особо актуально для нашей страны. Свое дело будет приносить прибыль с минимальными затратами. Можно работать дома или в каком-то отдельном помещении, для мастерской подойдет любое пригодное помещение и даже гараж.

На старте не нужны большие вложения, необходимо только стремление к цели.

6.1. Предпринимательство в сфере услуг

Успешное предпринимательство требует двух совершенно различных качеств: скрупулезности и энтузиазма.

Джон Стюарт Милль

Мировой и российский опыт подтверждают, что предпринимательство ¾ важнейший элемент рыночной экономики.

Характер и сферы предпринимательской деятельности во многом определяют темпы экономического роста, структуру и качество валового национального продукта, решение проблемы занятости.

В научной литературе нет однозначного определения сущности предпринимательства, что вполне объяснимо: представители различных отраслей знаний (экономисты, социологи, философы, правоведы и др.) по-разному трактуют содержание этого термина, сообразуясь с поставленной целью исследования и накопленными знаниями. Как отмечал П. Ф. Друкер, «прошло уже много лет с тех пор, когда Сэй ввел в оборот этот термин, а мы все еще продолжаем путаться в определениях «предприниматель» и «предпринимательство».

Авторы известного учебника «Экономикс» К. Макконнелл и С. Брю рассматривают предпринимательство как особый вид деятельности, в основе которой лежит ряд непременных условий и требований.

Во-первых, предприниматель берет на себя инициативу соединения ресурсов: земли, капитала и труда в единый процесс производства товаров и услуг. Выполняя роль катализатора, предприниматель является движущей силой производства, которое должно быть прибыльным.

Во-вторых, предприниматель берет на себя трудную задачу принятия основных решений в процессе ведения бизнеса.

В-третьих, предприниматель ¾ это новатор, стремящийся вводить новые продукты, новые производственные технологии и новые формы организации бизнеса.

В-четвертых, предприниматель ¾ это человек, идущий на риск. Он рискует не только своим временем, трудом, деловой репутацией, но и вложенными средствами, ¾ своими собственными и своих компаньонов или акционеров.

Изменение условий хозяйствования модифицирует основополагающие черты предпринимательства, порождает новые оценки роли и места предпринимательства в социально-экономическом развитии общества, что, в частности, справедливо и для предпринимательства в сфере услуг. Характерные черты предпринимательства в рамках современных концепций, разрабатываемых западными исследователями, представлены в табл. 6.1.

Таблица 6.1

Характерные черты современного предпринимательства

В целом современное предпринимательство отличается особым, новаторским, антибюрократическим стилем хозяйствования, базирующимся на постоянном поиске новых возможностей и ориентированном на инновации, умением привлекать и использовать для решения поставленной задачи ресурсы из самых разнообразных источников. Кроме того, современное предпринимательство рассматривается как социально-экономическое явление с элементами психологии, культуры и морали, что предопределено, по мнению президента Международного союза предпринимателей Ж. Эхслена, изменениями самой экономической эпохи, появлением новых социальных структур и связанных с этим новых особенностей управления обществом.

Вследствие этого предпринимательская деятельность предполагает реализацию этико-социальных требований, к которым относятся:

■ ответственность перед обществом, выражающаяся, например, в том, что компании удаляют вредные производства, загрязняющие природу, от мест проживания людей, принимают меры по консервации источников сырья, его экономному расходованию, повторной переработке с целью сохранения полезных ископаемых для будущих поколений;

■ ответственность перед потребителем, проявляющаяся в защите потребителя от опасных для здоровья человека продуктов, информировании потребителя, ознакомлении его с правилами покупателя и т. п.;

■ ответственность перед наемными работниками, выражающаяся в адекватной системе стимулов.

В российской хозяйственной практике закрепилось упрощенное понятие предпринимательства, которое часто отождествляется с любым видом деятельности, приносящим доход, что нашло отражение в определении предпринимательства в Законе РФ от 25 декабря 1990 г. «О предприятиях и предпринимательской деятельности», а также в части первой Гражданского кодекса Российской Федерации. В соответствии с п. 1 ст. 2 ГК РФ предпринимательской является самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном порядке.

Сущность предпринимательства проявляется в соответствующих основополагающих функциях, которые укрупненно можно представить в виде следующих положений:

■ общеэкономическая функция;

■ ресурсная функция;

■ инновационная (творческо-поисковая) функция;

■ социальная функция;

■ организационная функция.

Общеэкономическая функция объективно обусловлена ролью предпринимательских организаций и индивидуальных предпринимателей, или субъектов рынка.

Ресурсная функция связана с технико-экономической эффективностью использования ограниченных ресурсов.

Инновационная (творческо-поисковая) функция нацелена на производство и реализацию новых идей, а также на выработку новых средств и факторов, обеспечивающих достижение поставленных целей.

Социальная функция связана с обеспечением занятости, созданием возможностей для получения соответствующих доходов, ролью предпринимательских структур в снижении объективного порога бедности, созданием условий для всесторонней реализации работников как личностей.

Организационная функция проявляется в принятии предпринимателями самостоятельного решения об организации собственного дела, его диверсификации, выявлении наиболее выгодных и перспективных секторов рынка (незанятые ниши), во внедрении внутрифирменного предпринимательства, формировании предпринимательского управления, создании сложных предпринимательских структур и т. д.

Современное предпринимательство характеризуется сочетанием ряда специфических функций, к числу которых относятся:

■ непрерывный поиск новых видов организационно-экономических ресурсов, благ, услуг, информации, новых организационных решений, уникальных профессиональных способностей, оригинальных идей и пр.;

■ разработка и введение новых экономических ресурсов, методов, технологий, инновационных процессов, продуктов информации, качественно новых организационно-экономических систем управления и т. п.;

■ формирование благоприятной рыночной конъюнктуры путем комбинации имеющихся ресурсов и факторов производства, разработка адекватных организационно-управленческих решений, осуществление коммерческих сделок, насыщение рынка товарами и услугами высокого спроса и др.;

■ постоянный поиск информации с целью выбора более выгодных секторов рынка для реализации инновационных продуктов, наиболее выгодных стратегий ведения предпринимательской деятельности, выявления и использования конкурентных преимуществ;

■ несение риска и экономической неопределенности;

■ защита номинального и реального права собственности на результаты предпринимательской деятельности, связанного в первую очередь с интеллектуальным капиталом;

■ обеспечение выживания предпринимательских структур в экстремальных, трансформационных условиях;

■ деловое общение.

В наибольшей степени специфические функции предпринимательства проявляются в сфере услуг, поскольку данная сфера в ее современном виде стала формироваться, когда изменялись социально-экономические характеристики общества. Кроме того, сфера услуг столь мозаична, что наличие тех или иных специфических функций предпринимательства может являться условием ее эффективного развития.

Существуют разные организационно-правовые формы и виды предпринимательства. В соответствии с формами собственности на используемые факторы производства выделяют частное, коллективное и государственное предпринимательство.

Частное предпринимательство выступает, как правило, в форме индивидуального предпринимательства как простейшей формы бизнеса. Индивидуальный предприниматель согласно ГК РФ отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

К индивидуальному предпринимательству тесно примыкает семейное, которое формально относится к групповой (коллективной) форме предпринимательства, а в действительности при наличии нормальных отношений в семье представляет собой разновидность частного предпринимательства.

В связи с тем что индивидуальный предприниматель не скован никакими условиями и ограничениями со стороны совладельцев и в небольшой степени отягощен необходимостью документировать свои действия, такой бизнес обладает особой привлекательностью.

Коллективное предпринимательство базируется на слиянии капиталов и образовании общего имущественного комплекса. В таких фирмах собственность на средства производства приобретает групповой, коллективный характер, за исключением хозяйственных обществ, учрежденных одним участником. Коллективное предпринимательство способно сочетаться с частной собственностью на практически все факторы предпринимательской деятельности (примерами такого сочетания являются товарищества, кооперативы, акционерные общества).

Дальнейшее объединение средств, капиталов, усилий, управления приводит к крупным интегративным формам коллективного предпринимательства в виде предприятий с участием иностранного капитала, синдикатов, корпораций.

Если же к предпринимательству примыкают государственные структуры, в нем принимают участие предприятия и организации, основанные на государственной собственности, то формируется государственное предпринимательство, масштабы и роль которого в настоящее время существенно возрастают.

В экономической литературе даются разные определения государственного предпринимательства, в которых внимание акцентируется на тех или иных аспектах этого сложного и неоднозначно трактуемого феномена. Предпочтительным, думается, является такое определение: «Государственное предпринимательство… образует особый вид предпринимательской деятельности, которая осуществляется в рамках государственного сектора и связана с участием госпредприятий в производстве и сбыте товаров и услуг. Оно особенно необходимо в малорентабельных отраслях, которые не представляют интереса для частного капитала»1.

В зависимости от характера деятельности и вида используемых факторов предпринимательства различают следующие виды предпринимательской деятельности:

■ производственное предпринимательство;

■ коммерческое (торговое) предпринимательство;

■ финансовое предпринимательство;

■ посредничество;

■ страховое предпринимательство.

В современной экономике сфера услуг характеризуется не только своими масштабами, но и неоднородностью, степень которой возрастает, поскольку появляются и развиваются новые виды услуг. Постоянно увеличивается численность разнообразных хозяйствующих субъектов сферы услуг, представленных всеми известными организационно-правовыми формами:

■ индивидуальные частные предприятия, распространенные прежде всего в сфере здравоохранения, торговли, бытового обслуживания, общественного питания, предоставления юридических услуг;

■ кооперативные предприятия бытового обслуживания, строительства, розничной торговли;

■ общества с ограниченной ответственностью, в том числе акционерные общества закрытого типа, распространенные в сфере культуры и искусства, спорта и физической культуры, отдыха и образования, здравоохранения, а также в сфере розничной торговли;

■ акционерные общества открытого типа, функционирующие в сфере туризма и гостиничного обслуживания, строительства, санаторно-курортного обслуживания; в секторе предоставления услуг связи и информации;

■ некоммерческие организации ¾ союзы, ассоциации, фонды и клубы;

■ государственные организации и учреждения образования и культуры.

Сфера услуг в силу влияния объективных и субъективных факторов является весьма привлекательной для предпринимательской деятельности вообще и деятельности малого бизнеса в частности, что позволяет говорить о появлении нового экономического агента ¾ сервисного предпринимателя.

На рисунке 6.1 отражены особенности предпринимательской деятельности в сфере услуг.

Рис. 6.1. Особенности предпринимательства в сфере услуг

Реализация общеэкономической функции в сфере услуг связана с особенностями субъектов, ведущих деятельность в этой сфере. Так, для некоторых видов услуг могут устанавливаться специальные правила осуществления предпринимательской деятельности. Например, в законе о лицензировании отдельных видов деятельности к лицензируемой отнесена деятельность по оказанию международных туристских услуг, аудиторских услуг, медицинская деятельность и ее техническое обслуживание, протезно-ортопедическая помощь, различные виды ремонта.

В предпринимательском пространстве сферы услуг присутствуют также субъекты предпринимательской деятельности, основной задачей которых является ведение нехозяйственной некоммерческой деятельности, направленной на удовлетворение социально-благотворительных, культурно-образовательных и иных общественно полезных потребностей.

В сфере услуг широко распространены смешанные формы организации предпринимательства, например некоммерческое хозяйствование, т. е. хозяйственная деятельность некоммерческих организаций, когда с помощью государства обеспечивается сочетание коммерческих и некоммерческих начал (при подчинении последних первым). Именно в сфере услуг, где достаточно большую долю занимает сектор социальных услуг, формируется некоммерческий сектор экономики, в рамках которого осуществляется коммерческая деятельность (организации здравоохранения, высшего и среднего образования).

Особую группу субъектов предпринимательского пространства сферы услуг образуют субъекты, регулирующие предпринимательскую деятельность, т. е. осуществляющие административно-правовые отношения.

Специфика реализации общеэкономической функции в сфере услуг связана с особой ролью потребителя. Именно на потребителя ориентировано все производство услуг сервисным предпринимателем, так как эффективность работы сервисных предприятий (в отличие от товарного производства) определяется прежде всего критериями внешней эффективности ¾ требованиями удовлетворения конкретного потребителя в соответствующем месте, в соответствующее время и в необходимом объеме и наборе услуг на должном качественном уровне.

Заметная потребительская рыночная ориентация предпринимательской деятельности в сфере услуг обусловлена наличием специфических черт экономической природы услуги, связанных в первую очередь с такими ее свойствами, как индивидуальность потребления услуги и участие самого потребителя в процессе производства услуги.

Рядом отличительных особенностей обладает характер общественных отношений сервисных предпринимателей с потребителями-гражданами.

Прежде всего это выражается в том, что для большей части предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере услуг, договоры с участием потребителей-граждан носят публичный характер, т. е. являются обязательными для заключения со стороны услугодателей.

Ресурсная функция предпринимательства в сфере услуг отличается следующими специфическими чертами.

Во-первых, по сравнению с материальным производством в целом сфера услуг меньше зависит от сырья и основных материалов. Только отдельные ее отрасли, для работы которых необходимы огромные производственные фонды: связь, жилищно-коммунальное хозяйство; туризм и санаторно-курортное лечение, ориентированы на широкое рекреационное природопользование и т. д.

Во-вторых, разные виды услуг неодинаково восприимчивы к научно-техническому прогрессу и соответственно имеют разные темпы роста производительности труда. Например, услуги парикмахера, официанта, массажиста наименее восприимчивы к техническому прогрессу и остаются неизменными.

В-третьих, специфический характер услуги, обусловливающий личный, довольно часто непосредственный, контакт производителя и потребителя, предопределяет необходимость высокого качества трудовых ресурсов ¾ собственно исполнителей трудового процесса. Во многих отраслях, оказывающих услуги, высокий образовательный и профессиональный, квалификационный уровень работников определяется творческим, интеллектуальным содержанием труда.

В-четвертых, к особому ресурсному потенциалу в сфере услуг относятся сами потребители, которые зачастую выступают непосредственными участниками процесса производства услуги. Так, при получении медицинской услуги потребитель должен предоставить нужную информацию, сформулировать проблему, в ряде случаев совместно со специалистами обсудить возможные варианты решений, наконец, обеспечить собственно внедрение и получить результат.

Кроме того, управление ресурсным потенциалом сервисной организации с целью воздействия на предложение услуг и приспособления к изменяющемуся спросу для обеспечения качественного обслуживания предусматривает роль самих потребителей как дополнительного ресурса сервисного предприятия (введение самообслуживания).

В-пятых, отличительной особенностью ресурсной функции в сфере услуг является высокая скорость оборота предпринимательского капитала.

Как правило, скорость оборота капитала в сфере услуг вследствие более короткого производственного цикла, динамичного характера спроса на услуги, гибкости самого рынка услуг существенно выше, чем в сфере традиционного материального производства, и выступает как одно из основных преимуществ предпринимательской деятельности в сфере услуг.

Инновационная (творческо-поисковая) функция предпринимательства в сфере услуг отличается повышенной необходимостью новой управленческой и организационной логики предпринимательства.

По своей природе предприятия сферы услуг относятся к категории повышенного риска. В связи с этим одной из основных мер организационно-экономического характера, снижающей риск деятельности предпринимателей в сфере услуг, является маркетинг услуг, в рамках которого предусматриваются специальные меры, позволяющие ослабить отрицательное воздействие особенностей услуг. Причем функции маркетинга расширяются, т. е. наряду с функциями исследования, стимулирования сбыта и распределения услуги, появляется функция взаимодействия с покупателем.

Особое значение в сфере услуг имеет бенчмаркинг. Именно покупатель, роль которого в сфере услуг очень высока, является основным источником сведений о рынке и конкурентах. Благодаря полученной таким образом информации, услуговое предприятие приобретает дополнительную возможность повышения своей конкурентоспособности. Данный процесс получил название бенчмаркинга.

Специфика инновационной функции предпринимательства в сфере услуг в числе прочего определяется переходом от предоставления единичной услуги к предоставлению комплекса, или пакета услуг. Пакетирование услуг связано с более жесткой, чем в сфере промышленного производства, конкуренцией между предпринимательскими структурами внутри сферы услуг. Помимо этого, важное значение приобретает конкуренция между продавцами товаров (которые дополняют их сопутствующими сервисными услугами) и между продавцами услуг, что усиливает гибкость творческо-поисковой функции предпринимательства.

Социальная функция предпринимательства в сфере услуг связана с темпами создания рабочих мест. Эти темпы в целом все еще выше, чем в традиционных отраслях материального производства. Гибкие режимы занятости, высокая мобильность работников, углубленная диверсификация повышают устойчивость сферы услуг в условиях экономического спада и позволяют сохранить занятость. Многие предприятия сферы услуг предоставляют возможности трудоустройства для наиболее социально незащищенных слоев населения. Частичная занятость, получившая наибольшее распространение в торговле (особенно сетевой), общественном питании, здравоохранении, культуре, искусстве, образовании, а также преимущественно малый размер предприятий, задействованных в данной сфере, в процессе осуществления предпринимательской деятельности способствуют привлечению дополнительных трудовых ресурсов, практически не используемых другими группами работодателей. К таким ресурсам относятся граждане, чей трудовой потенциал ограничен объективными факторами: пенсионеры, несовершеннолетние, инвалиды, многодетные матери и др.

Сфера услуг отличается большими возможностями для открытия собственного дела. Социальная функция проявляется в формировании нового слоя общества ¾ предприимчивых людей, тяготеющих к самостоятельной хозяйственно-экономической деятельности, способных преодолевать сопротивление среды и добиваться поставленной цели.

Организационная функция предпринимательства в сфере услуг особенно четко проявляется в возможностях быстрого развития малого предпринимательства.

Современное предпринимательство становится массовым, что обусловлено прежде всего развитием сферы услуг, возможностями, предоставляемыми для малого бизнеса в данной сфере.

Первое письменное сообщение о малом предпринимательстве появилось более 4000 лет назад. Это было описание того, как ростовщики ссужают деньги под проценты, т. е. финансовой услуги. Во многом благодаря малому предпринимательству происходила эволюция цивилизации. В последние десятилетия ХХ в. роль данного сектора предпринимательства повысилась в немалой степени благодаря его способности изобретать новые товары и создавать новые рабочие места.

Термин «малые и средние предприятия» используется в европейских странах. Согласно классификации Комиссии европейских сообществ МСП ¾ предприятия с числом занятых менее 500 человек и оборотом менее 75 млн экю. Термин «малый бизнес» употребляется преимущественно в США и подразумевает предприятия с числом занятых до 500 человек. В конце 80-х годов ХХ в. стал широко использоваться термин «малые предприятия»; они были особо выделены, поскольку проблемы средних предприятий зачастую оказывались ближе к проблемам крупных компаний. Под малыми предприятиями обычно подразумевают те, где число занятых менее 100 человек. Выделяют также микрофирмы, или мельчайшие предприятия, с числом занятых до пяти человек.

Роль малого предпринимательства в мировой экономике заметно возросла в 80-90-е годы ХХ в. По данным ООН, в целом на малых и средних предприятиях в мире в эти годы было занято почти 50% трудоспособного населения и производилось 30-60% национального продукта.

С точки зрения роста и развития выделяют два типа малых предприятий:

1) предприятия, имеющие ограниченные возможности для роста. Они оцениваются как жизнеобеспечивающие, поскольку способны обеспечивать своему владельцу приемлемый уровень жизни. Как правило, эти предприятия являются семейными;

2) быстрорастущие предприятия, которые рассматриваются как малые потому, что они новые. Цель быстрорастущих предприятий ¾ как можно скорее выйти за рамки малого бизнеса. Такими предприятиями, как правило, управляет группа лиц, которая, получив доступ к источникам крупных инвестиций, пытается внедрить новые товары или услуги на широком рынке.

Общепризнана роль малых и средних предприятий в создании новых рабочих мест прежде всего в сфере услуг. Именно данные предприятия обеспечили основной прирост занятости в последние десятилетия ХХ в. Особенно важны небольшие предприятия для обеспечения занятости в наиболее отсталых регионах. Например, известен положительный опыт Великобритании по развитию малого предпринимательства на местном уровне в виде коммерческих предприятий местного сообщества. Основная цель такого малого предпринимательства ¾ обеспечение стабильной занятости местных жителей. Весь доход от предпринимательской деятельности предприятий направляется на создание новых рабочих мест, предоставление разного рода услуг местному населению, реализацию проектов в интересах развития сообщества.

Заметна роль малых предприятий в обеспечении занятости в так называемых спальных районах, в которых большинство жителей не работают по месту жительства. Для малого предпринимательства в таких районах характерна специализация на деятельности в сфере услуг, которые ранее выполнялись внутри семьи.

В основном рабочие места создаются на малых и средних предприятиях сферы услуг, хотя выживаемость малых и средних предприятий в промышленности выше, чем в третичном секторе. Особое влияние на развитие малых предприятий оказало состояние сферы промышленных услуг. Вместе с тем сама эта сфера стала местом деятельности для большого числа малых предприятий, о чем, в частности, свидетельствует опыт Италии. Расширяется зона малых предприятий в сфере здравоохранения и социальной помощи. Хотя, как правило, больницы и агентства по социальным услугам представляют собой крупные предприятия, новые рабочие места создаются в небольших организациях, таких, как дома для престарелых, детские сады, местные медицинские центры (практика Канады).

Традиционной сферой деятельности малого предпринимательства являются личные услуги: образование, здравоохранение, бытовые услуги. Особенно развит малый бизнес в сфере бытовых услуг.

Сравнительно новой сферой малого бизнеса выступают разнообразные деловые услуги: счетно-бухгалтерские, помощь в составлении финансовой отчетности, в организации производства и сбыта, подбор кадров, обучение кадров, расчет налогов, реклама, юридические консультации, копировально-печатные услуги и др. К деловым услугам прибегает в развитых странах все большее число компаний.

Крупные компании, заинтересованные в экономии административных издержек, сокращая управленческий и инженерно-технический персонал, расширяют спрос на деловые услуги. Малые и средние предприятия предъявляют спрос на деловые услуги, поскольку им невыгодно иметь в своем штате квалифицированных специалистов разнообразных профессий. Экономичнее прибегать к услугам сторонних специалистов по мере возникновения надобности. Поэтому малые предприятия, специализирующиеся на предоставлении определенных деловых услуг, имеют стимул для развития.

Постоянно расширяется сфера производственных услуг, которые предоставляются малыми предприятиями, что обусловлено возникновением новых видов услуг и выделением из традиционного производства операций, ранее выполнявшихся непосредственно на предприятии. Малые предприятия, специализируясь на определенных производственных услугах, повышают качество услуг и создают условия для их удешевления.

Сфера услуг порождает самые разнообразные малые предприятия, которые могут быть недолговечными, но весьма гибкими и оперативно реагирующими на спрос.

Развитие сферы услуг приводит к появлению специфического субъекта рыночных отношений ¾ сервисного предпринимателя, в форме которого реализуется массовое предпринимательство. Сервисный предприниматель обладает способностями творчески выполнять особые функции благодаря высокому профессионализму. Сервисный предприниматель способен оказывать уникальные услуги, ориентируясь на конкретного клиента. При этом возможно эффективное решение разнообразных проблем клиента, что означает в итоге экономное использование ресурсов общества.

Успешная деятельность сервисного предпринимателя связана с созданием привлекательного эффективного имиджа, соответствующего ожиданиям клиента.

Ключевая роль в конечном успехе малого бизнеса принадлежит управлению человеческими ресурсами, что непосредственно связано с качествами сервисного предпринимателя как лидера и руководителя. Качество и производительность труда работника являются отражением деятельности владельца предприятия.

Особое значение для развития малого предпринимательства имеет обслуживание клиентов. Наличие или потеря каждого клиента для малого предприятия влечет за собой далеко идущие последствия. Залог получения прибыли ¾ превращение привлеченных клиентов в постоянных, поэтому каждый клиент должен быть «номером первым». Практика показала, что для этого необходимо:

■ производить на клиента положительное впечатление при первой встрече;

■ прислушиваться к своим клиентам;

■ интересоваться у клиентов, чего они ждут от предприятия сервиса;

■ хорошо знать услугу, которая предоставляется клиенту;

■ выполнять обещанное клиентам;

■ быть всегда готовыми к жалобе, иногда жалоба дает повторную возможность оказать неудовлетворенному клиенту услугу.

Цель обслуживания клиента в сфере малого бизнеса ¾ сделать это обслуживание успешным с первого же раза, поэтому главная установка в обслуживании клиентов малым предприятием заключается в том, чтобы убедить клиента в целесообразности приобретения услуги именно у данного предприятия.

1 Дойников И. В. Государственное предпринимательство: учебник. М.: ПРИОР, 2000. С. 20.

1.3 Предпринимательская деятельность в сфере технического сервиса

Рынок услуг по техническому сервису представляет собой совокупность производителей и потребителей услуг, а также кредитно-финансовых, маркетинговых и прочих инфраструктурных единиц, взаимодействующих на определенной территории по поводу купли и продажи данных услуг.
Технический сервис включает комплекс услуг:

  • ремонт сельскохозяйственной техники, ее техническое и сервисное обслуживание, организация работ машинно-технологических станций, механизированных отрядов по обработке почвы, заготовке кормов, уборке зерновых и т.д.;
  • автотранспортное обслуживание сельскохозяйственных организаций;
  • комплексную поставку всех видов технологического, сантехнического, электротехнического оборудования, кабельной продукции, контрольно-измерительных приборов и другой продукции для строящихся и реконструируемых объектов, предприятий и организаций, проектирование котельных, тепловых пунктов, отопления административных и бытовых помещений;
  • комплекс работ по проектированию и бурению скважин для воды, строительство насосных станций, водонапорных башен, прокладку сетей водопровода, изготовление и ремонт электропогружных насосов, бурового и технологического оборудования;
  • агрохимическое обслуживание производителей сельскохозяйственной продукции: организация работ по внесению минеральных и органических удобрений, известкование кислых почв, обработка посевов сельскохозяйственных культур химическими и биологическими средствами защиты растений;
  • доставку продуктов нефтепереработки, строительных и упаковочных материалов, запасных частей, сельскохозяйственной, автотракторной и другой техники, в том числе на условиях долгосрочной аренды и лизинга.

Формирование и функционирование рынка услуг по техническому сервису, обеспечивающего приоритетные направления реализации инновационной стратегии в АПК, должно предусматривать:

  • создание сети современных машинно-технологических станций, обеспечивающих применение новых высокоинтенсивных технологий, позволяющих существенно повысить производительность труда, снизить издержки на производство сельскохозяйственной продукции;
  • повышение эффективности функционирования действующих механизированных отрядов в составе районных агросервисных организаций на основе оптимизации из состава машинно-тракторного парка, внедрение новых форм использования машинных агрегатов и совершенствования производства и управления;
  • развитие вторичного рынка подержанной техники;
  • организация региональных технических центров, развитие фирменных дилерских сетей для комплексного обеспечения сбыта и технического сервиса производимой сельскохозяйственной техники в гарантийный и послегарантийный периоды эксплуатации;
  • повышение качества ремонта узлов и агрегатов машин на базе новых технологий и оборудования для ремонта;
  • создание эффективной инфраструктуры продвижения новых машин и оборудования на всех этапах их жизненного цикла: разработка, изготовление, технический сервис и сбыт;
  • повышение уровня квалификации работников всех категорий и укомплектование агросервисных организаций высококвалифицированными инженерно-техническими кадрами;
  • обеспечение более высоких темпов развития сферы услуг и инфраструктуры сервиса, чтобы валовой внутренний продукт и бюджет страны формировались в целом на 30–40% за счет этой отрасли.

Во взаимодействии факторов производства, составляющих содержание деятельности организаций технического сервиса, особое место принадлежит предпринимательству.
Предпринимательской деятельностью является самостоятельная инициативная деятельность граждан, направленная на получение прибыли или личного дохода и осуществляемая от своего имени, на свой риск и под свою имущественную ответственность или от имени и под имущественную ответственность юридического лица.
Сущность предпринимательской деятельности раскрывается через особенности предпринимателя:

  • предприниматель берет на себя инициативу соединения факторов производства в единый процесс производства продукции (работ, услуг) с целью получения прибыли;
  • предприниматель — организатор производства, определяющий стратегию и тактику поведения организации и принимающий на себя ответственность за результаты деятельности;
  • предприниматель — это новатор, внедряющий на коммерческой основе новую продукцию (услуги), новые технологии, новые формы организации производства;
  • предприниматель — это человек, не боящийся риска и сознательно идущий на него ради достижения цели бизнеса.

В сфере технического сервиса допускаются, согласно действующему законодательству, следующие формы предпринимательской деятельности: частное предпринимательство, осуществляемое субъектами предпринимательства на основе своей собственности или на основе имущества, полученного и используемого на законном основании; коллективное предпринимательство, осуществляемое предпринимателями на основе коллективной собственности или на основе имущества, полученного и используемого на законном основании. Предпринимательская деятельность может осуществляться без образования (физические лица) и с образованием юридического лица, без использования наемного труда и с использованием наемного труда.
Физическое лицо — это гражданин, который занимается предпринимательской деятельностью единолично, не принимая статус «юридического лица». Право предпринимательской деятельности наступает с момента государственной регистрации гражданина в качестве индивидуального предпринимателя. Такой предприниматель самостоятельно решает вопросы — что, как и для кого производить. Источником имущества, необходимого для начала индивидуальной предпринимательской деятельности, могут быть собственные накопления, помощь друзей или полученные в банке кредиты. Риск неудачи целиком лежит на индивидуальном предпринимателе. Он несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом (за исключением того имущества, на которое в соответствии с законом не может быть обращено взыскание).
Другая группа организационно-правовых форм хозяйствования охватывается общим понятием «юридических лиц».
Юридическим лицом признается организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество, несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридическое лицо должно иметь самостоятельный баланс и расчетный счет в банке.
В сфере технического сервиса могут быть использованы следующие организационно-экономические формы предпринимательской деятельности:

  • концерн;
  • ассоциация;
  • консорциум;
  • финансово-промышленные группы.

Концерн — это многоотраслевое акционерное общество, контролирующее организации через систему участия. Концерн приобретает контрольный пакет акций различных компаний, являющихся по отношению к нему дочерними.
Ассоциация — добровольное объединение узкоспециализированных организаций, расположенных на определенной территории с целью совместного решения научных либо производственных задач.
Консорциум — представляет собой объединение организаций с целью проведения крупной финансовой операции.
Финансово-промышленные группы — объединения промышленного, банковского, страхового, а также интеллектуального капитала с целью осуществления совместной деятельности.

Бизнес в сфере услуг является одним из самых доступных сегодня. Можно открыть свое дело без огромных капиталовложений и если вы ищете идеи для малого бизнеса, то эта подборка интересных бизнес-идей для вас. В списке предоставлены идеи, которые практически не требуют денежных вложений, и идеи, для воплощения которых нужна достаточно круглая сумма — каждый может выбрать по своему кошельку и желанию.

Шугаринг на дому

О бизнесе:
Затраты на организацию — 85 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 40 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.

Частный детский сад

О бизнесе:
Затраты на организацию — 580 000 руб.
Годовые расходы — 490 000 руб.
Годовая прибыль — 758 000 руб.
Окупаемость — 9 месяцев.

Кофеавтоматы

О бизнесе:
Затраты на организацию — 659 000 руб.
Ежемесячные расходы — 50 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 105 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.

Онлайн планировка комнат

О бизнесе:
Затраты на организацию — 855 000 руб.
Ежемесячные расходы — 155 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 385 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.

Пивной бар

О бизнесе:
Затраты на организацию — 1 190 000 руб.
Ежемесячные расходы — 110 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 750 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.

Ремонт обуви

О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 35 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.

Наращивание волос

О бизнесе:
Затраты на организацию — 150 000 руб.
Ежемесячные расходы — 10 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 70 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.

Лазерная гравировка

О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
Фотостудия

О бизнесе:
Затраты на организацию — 700 000 руб.
Ежемесячные расходы — 180 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 300 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.

Индивидуальные тренировки по футболу

О бизнесе:
Затраты на организацию — 50 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 10 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.

Частное детективное агентство

О бизнесе:
Затраты на организацию — 2 000 000 руб.
Прибыль в день — от 30 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.

Пошив штор

О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 35 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.

Индивидуальные тренировки по боксу

О бизнесе:
Затраты на организацию — 700 000 руб.
Ежемесячные расходы — 180 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 300 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.

Оформление свадеб

О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 50 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 60 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.

Кейтеринг

О бизнесе:
Затраты на организацию — 7 000 000 руб.
Ежемесячные расходы — 500 000 руб.
Ежемесячная прибыль в первый год — 300 000 руб.
Окупаемость — 2 года.

Услуги художника

О бизнесе:
Затраты на организацию — 50 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.

Продажа кваса

О бизнесе:
Затраты на организацию — 60 000 руб.
Ежемесячные расходы — 20 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.

Баня на колесах

О бизнесе:
Затраты на организацию — 400 000 руб.
Ежемесячные расходы — 20 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 40 000 руб.
Окупаемость — 1 год.

Фруктовые букеты

О бизнесе:
Затраты на организацию — 200 000 руб.
Ежемесячные расходы — 15 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 40 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.

Водные аттракционы

О бизнесе:
Затраты на организацию — 2 000 000 руб.
Прибыль в день — от 30 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.

Выращивание кристаллов

О бизнесе:
Затраты на организацию — 30 000 руб.
Ежемесячные расходы — 3 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 20 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.

Новогодние гирлянды из шаров

О бизнесе:
Затраты на организацию — 30 000 руб.
Месячная прибыль в сезон — 15 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.

Организация закрытых вечеринок

О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 50 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 60 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.

Елки напрокат

О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Прибыль в сезон — 150 000 руб.
Окупаемость — 1 месяц.

Надувные батуты

О бизнесе:
Затраты на организацию — 150 000 руб.
Прибыль в сезон — 100 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.

Мобильная кофейня

О бизнесе:
Затраты на организацию — 400 000 руб.
Ежемесячные расходы — 20 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 40 000 руб.
Окупаемость — 1 год.

Косметика для животных

О бизнесе:
Затраты на организацию — 7 000 000 руб.
Ежемесячные расходы — 500 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 300 000 руб.
Окупаемость — 2 года.

Автомат по продаже сигарет

О бизнесе:
Затраты на организацию — 659 000 руб.
Ежемесячные расходы — 50 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 105 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.

Чистка ковров

О бизнесе:
Затраты на организацию — 20 000 руб.
Ежемесячные расходы — 3 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 5 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.

Сайт недвижимости

О бизнесе:
Затраты на организацию — 30 000 руб.
Ежемесячные расходы — 3 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 5 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.

Установка антенн

О бизнесе:
Затраты на организацию — 20 000 руб.
Ежемесячные расходы — 3 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 5 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.

Ремонт компьютеров

О бизнесе:
Затраты на организацию — 90 000 руб.
Ежемесячные расходы — 20 000 руб.
Прибыль от одного клиента — ок. 1000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.
Доставка товаров

О бизнесе:
Затраты на организацию — 50 000 руб.
Ежемесячные расходы — 10 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 30 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.

Прокат лимузинов

О бизнесе:
Затраты на организацию — 1 500 000 руб.
Ежегодные расходы — 300 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 50 000 руб.
Окупаемость — 3 года.

Ремонт кухонных вытяжек

О бизнесе:
Затраты на организацию — 85 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 40 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.

Курсы для женщин

О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 30 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 60 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.

Сахарная эпиляция

О бизнесе:
Затраты на организацию — 85 000 руб.
Ежемесячные расходы — 5 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 40 000 руб.
Окупаемость — 2 месяца.

Приготовление и доставка обедов

О бизнесе:
Затраты на организацию — 200 000 руб.
Ежемесячные расходы — 30 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 60 000 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.

Организация корпоративных праздников

О бизнесе:
Затраты на организацию — 100 000 руб.
Ежемесячные расходы — 50 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 60 000 руб.
Окупаемость — 3 месяца.

Посуточная аренда квартир

О бизнесе:
Затраты на организацию — 230 000 руб.
Ежемесячные расходы — 15 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 50 000 руб.
Окупаемость — 4 месяца.

Наращивание ресниц

О бизнесе:
Затраты на организацию — 45 000 руб.
Ежемесячные расходы — 18 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 100 000 руб.
Окупаемость — 4 месяца.

Производство кондитерских изделий

О бизнесе:
Затраты на организацию — 900 000 руб.
Ежемесячные расходы — 278 500 руб.
Ежемесячная прибыль — 118 000 руб.
Окупаемость — 8 месяцев.

Химчистка мягкой мебели

О бизнесе:
Затраты на организацию — 562 000 руб.
Ежемесячные расходы — 20 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 100 000 руб.
Окупаемость — 4 месяца.

Пошив постельного белья

О бизнесе:
Затраты на организацию — 90 000 руб.
Ежемесячные расходы — 40 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 100 000 руб.
Окупаемость — 1 месяц.

Квест-комнаты

О бизнесе:
Затраты на организацию — 545 800 руб.
Ежемесячные расходы — 120 699 руб.
Ежемесячная прибыль — 104 901 руб.
Окупаемость — 6 месяцев.

Химчистка

О бизнесе:
Затраты на организацию — 3 118 000 руб.
Ежемесячные расходы — 271 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 293 000 руб.
Окупаемость — 12 месяцев.

Аренда авто под такси

О бизнесе:
Затраты на организацию — 1 000 000 руб.
Ежемесячные расходы — 30 000 руб.
Ежемесячная прибыль — 37 500 руб.
Окупаемость — 26 месяцев.

История

В древние времена общественное оказание услуг было неразвито. Товарный обмен и торговля осуществлялись, в основном, в виде готовых результатов сельскохозяйственного или ремесленного труда.

По мере эволюции человеческого общества, научно-технического прогресса, механизации и автоматизации физического труда, сфера услуг набирает темпы своего развития и становится ключевым сектором экономики. В постиндустриальной экономике основные нерешенные задачи находятся как раз в сфере управления техникой, организации, распределения готовой продукции.

В XXI веке особенное развитие и ценность приобретает интеллектуальный человеческий труд. Разделение интеллектуального труда создает огромное количество специальностей и профессий, требующих высокой научной подготовки, большое число рабочих мест, высокую степень интеграции совместных человеческих усилий, рост общественного благосостояния.

Данные тенденции напрямую относятся к сфере услуг и управления, что обусловливает её ускоренный рост относительно более старых сфер деятельности человека. Для сферы услуг характерны более высокие прибыли, чем для промышленного, и тем более, сельскохозяйственного секторов экономики. Спектр услуг постоянно расширяется и занимает все большее место в ВНП государств.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *