Бизнес план на пчеловодство

Содержание

Что даёт пчеловодство?

Очень важно ещё до того, как человек начнёт совершать первые шаги в пчеловодческом бизнесе, определиться с тем, на какие ресурсы он будет рассчитывать и на какую прибыль надеется при выходе на стабильную работу пчелиной пасеки.

Дело в том, что пчелиная семья ведёт вполне самостоятельный, высокоорганизованный образ жизнедеятельности и с человеческой жизнью практически почти не взаимодействует. Главный интерес пчелиной семьи – это дикая природа, которая даёт ей корм и способность увеличивать ареал обитания. Семья пчёл не требует от человека регулярного кормления и ухода, не нуждается в постоянном лечении и в забое на заключительном этапе. Правда, пчёлы тоже склонны к различным заболеваниям, но лечение их носит эпизодический, разовый характер и постоянных затрат сил, средств и времени не требует.

В то же время пчелиная семья даёт человеку различные продукты, получаемые в результате своей жизнедеятельности. Это, прежде всего, мёд и воск, а затем ещё прополис, перга, цветочная пыльца. Реализовав товарный мёд, пчеловод ежегодно получает довольно-таки стабильный доход. Но если он сумеет наладить ещё производство пчелиного яда или пчелиного маточного молочка, то прибыль будет куда более весомой.

Итак, если решение заняться бизнесом на разведении пчёл принято, приступим к разбору образца бизнес-плана пчеловодства с расчетами.

Планирование пчеловодческого бизнеса

Если задуматься о том, как составить бизнес план производства и сбыта продукции пчеловодства, то начать лучше всего с оценки первичных вложений в это хозяйство. Размер вложений в бизнес на пчеловодстве при пасеке на 100 ульев составит около 500 000 рублей. Прежде всего, эти средства пойдут на приобретение комплекта ульев и пчелосемей. Очень резонно при организации пасеки рассчитывать на государственные субсидии. Ведь в конечном итоге пчёлы больше пользы дают сельскохозяйственным предприятиям, опыляя их культуры и обеспечивая тем самым высокий урожай.

Планируемая годовая прибыль даже для начинающих пчеловодов должна составить не менее 56 % от первоначальных вложений. Учитывая, что российский рынок продуктов пчеловодства лишь на половину заполняется отечественными производителями, создаётся обширная не занятая ниша для развития этого хозяйства. В основном зарубежные поставки отрасли- это мёд и другие продукты пчеловодства из Китая.

Учитывая эти факторы, развивать у нас бизнес на пчеловодстве очень выгодно и перспективно. Но вначале нужно хорошо разобраться с таким бизнес-планом открытия пасеки с нуля в России, который длительным периодом работы пасеки уже сумел доказал свою реальность и пользу.

Проектное задание и целеполагание

Мёд как полезнейший продукт известен с давних времён. Он обладает такими свойствами, как противовоспалительное и антибактериальное воздействие на человека, как важный поставщик в его организм большого числа минералов и ферментных веществ. Способствуя восстановлению сил и тонизируя весь организм в целом, он используется для лечения различных конкретных заболеваний. Но любой пример бизнес-плана пчеловодства предполагает в своих разделах сбыт и сопутствующих производству мёда товарам. Это те продукты жизнедеятельности пчёл, которые входят в состав очень многих лечебных препаратов — маточное молочко, пчелиный яд, перга, пыльца, прополис.

В проекте предусматривается организация пасеки на 100 пчелиных семьи и найма для её функционирования двух пчеловодов с бухгалтером. Это пасека средних размеров, но планировать серьёзный бизнес с меньшим количеством ульев будет нерентабельным занятием.При разработке бизнес-плана пасеки всё следует учитывать.

Важно в самом начале определиться с тем, будет пасека всё время находиться на одном месте или её можно будет перемещать к различным медоносам в течение сезона медосбора. Эффективность проекта мобильной пасеки значительно выше стационарной, так как в этом случае валовый сбор мёда будет значительно выше.

Мобильную пасеку потребуется укомплектовать дополнительным оборудованием для погрузочно-разгрузочных работ с ульями, а сами улья в этом случае требуют дополнительной модернизации. Ведь при транспортировке на новые места нужно иметь возможность плотно закрывать их, препятствуя тем самым слёту пчёл при перевозке. К тому же сами улья должны иметь прочную конструкцию, позволяющую надёжно фиксировать их отдельные части во избежание непреднамеренной разборки.

В проектном задании должна быть отражена та часть деятельности пасеки, которая касается её перевозки к местам цветения главных медоносов. Для этого потребуется дополнительная аренда транспортных средств и привлечение дополнительной рабочей силы. Нередко сельскохозяйственные производители стараются получить вознаграждение за пользование их медоносами, хотя они получают и без того немалую прибыль благодаря эффективному опылению своих культур привозными пчелиными пасеками. И всё же конечная цель проекта – это получение прибыли от ведения пасечного хозяйства, полная окупаемость первоначальных вложений за минимальный срок работы. Этой цели должны быть подчинены все этапы работы и все действия персонала пчеловодческого предприятия.

Еще почитать:

Какой купить станок для изготовления вощины?

Как организовать домашнее изготовление свечей?

Промышленное производство пихтового масла.

Характеристики рынка сбыта

Ежегодно отечественный рынок мёда потребляет до 300 тыс. тонн, но лишь половину этого количества поставляют на него отечественные производители. В первую очередь это связано с тем, что в нашей стране нет высших учебных заведений пчеловодческого профиля, высококвалифицированных пчеловодов готовить некому. А вот мёд из Китая, который и заполняет оставшуюся шину потребления, в основном получается пчёлами с цветущих генетически модифицированных культур. Например, США уже ограничили поставки китайского мёда на свой пищевой рынок, хотя много лет являлись его основным потребителями.

Главными отечественными поставщиками мёда на российский рынок являются пасеки частного владения. Как правило, это небольшие пчеловодческие хозяйства, основным товаром которых является мёд. Другие продукты пчеловодства, кроме воска, требующие отработки технологий их получения, в большинстве таких хозяйств в производственный план не включаются.

Обычно мёд потребляется людьми не только в первоначальном виде в домашних условиях. В большом количестве он используется для изготовления других продуктов питания, как в кондитерской сфере, так и в качестве подсластителя различных блюд другого вида. Любые кулинарные изделия, содержащие мёд, считаются наиболее полезными и качественными для человека.

Для надёжного сбыта своей продукции нужно иметь заранее составленные договора с кондитерскими предприятиями, которые используют в своём производстве мёд. Хорошо иметь и свои точки продажи мёда с сопутствующими продуктами на крупнейших рынках ближайшего города. Конечно, для этого придётся нанимать дополнительных работников и вносить арендную плату за место торговли администрации каждого рынка.

Во всех случаях должен быть в наличии санитарный паспорт пасеки и результаты лабораторного анализа продукции на качество. Эти документы требуется предъявлять как при сдаче мёда на предприятия пищевого профиля, так и на каждом рынке, где планируется организация торговой точки.Бизнес-план организации и развития пасеки должен предполагать регулярную сдачу образцов пчелиных сотов в ветеринарную лабораторию, чтобы к моменту реализации товарной продукции вся необходимая документация была в готовом виде.

Уже на самом первом этапе создания пасеки нужно большое внимание уделить получению и реализации таких важных продуктов пчеловодства, как воск, пыльца, прополис, перга. Конкурентоспособность такого пчелохозяйства окажется неизмеримо выше, чем у тех пасек, которые ориентированы лишь на производство мёда. Сопутствующие мёду товары могут закупаться в большом количестве фармацевтическими компаниями по довольно высоким ценам. Хорошо, если таких клиентов удаётся быстро найти и если они готовы к оптовым закупкам интересующих их товаров. При наличии таких клиентов очень разумно переориентировать работу пасечного персонала на получение заказанных товаров по современным высокопроизводительным технологиям.

Организация пасеки

Для реализации организационного плана любительской пчелиной пасеки не каждому пчеловоду требуется закупка определённого количества ульев. Это ремесло вместе с пасекой в России часто наследуется, переходит от отца к сыну. Но любительскую пасеку можно вести и без чёткого планирования. Другое дело – постановка пчеловодства на бизнес-основу. Здесь расчёты и замыслы должны идти впереди действий.

Открытие пасеки с нуля требует в первую очередь закупки для неё основных производственных средства – ульев и пчелосемей. И только готовый бизнес-план пчеловодства даёт возможность делать серьёзные затраты на первые шаги в создании пасеки без сомнения. Для закупки ульев придётся затратить средства с учётом средней цены за улей в 3000 рублей. Предварительно нужно определиться с конструкцией ульев и сравнить цены, предлагаемые их производителями в нескольких местах.

Для покупки здоровых пчелиных семей на каждую из них требуется тратить не менее 2 000 рублей. Придётся потратиться также на помещение для хранения инвентаря и для откачки мёда.

При значительном масштабе пчеловодческого хозяйства потребуется прибегать к найму дополнительных сотрудников. В поисках квалифицированных пчеловодом с опытом пасечной работы лучше обратиться в ближайшее общество пчеловодов. При заработной плате примерно в 30 000 рублей таких работников найти будет несложно. В любой сфере деятельности человека достойный оклад определяет и высокое предложение рабочей силы.

Пасека, состоящая из 100 ульев, способна за сезон дать до семи тонн товарного мёда. Если ещё наладить на ней работу по получению более сложных продуктов пчеловодства, таких например, как прополис или пыльца, то годовой доход хозяйства может значительно возрасти. Более сложным продуктом пчеловодства является маточное молочко, которое широко используется в медицине и косметологии, но для его получения потребуется отработка сложной технологии и соблюдение установленных норм санитарии.

Из условий, которые обычно предлагаются работникам пасечного хозяйства, больше подойдёт не статус наёмного работника, а делового сотрудника. Явными преимуществами этого варианта является то, что в сотрудничестве скорее и эффективнее будут реализованы как методы селекции пчелиных семей, так и повышение их производительности. Обычно такая организация работы позволяет к выходу товарного мёда прибавить чуть ли не до четвёртой его части.

Рабочий персонал пасеки, финансы и цены на мёд

Началом развития крупнейших пасек являются небольшие пасечные хозяйства, которые передавались по наследству. Очень часто на них использовались улья разных конструкций и разного формата. Это приводило к значительному увеличению трудоёмкости пасечного труда и к невысоким экономическим показателям работы в целом. Лишь однотипные улья с взаимозаменяемыми внутренними элементами дают возможность унифицировать работу пчеловодов и сделать её высокопроизводительной.

Финансовый план пчеловодства составить не так уж и сложно. Нужно учесть, что пасека, содержащая 100 ульев, требует привлечения дополнительной рабочей силы. Прежде всего, потребуется нанять двух пасечных работников.

Наиболее распространённая цена мёда на российском рынке – 200 рублей за 1 килограмм. Причём ценообразование часто не опирается на себестоимость этого товара, а диктуется существующими ценами в регионе и спросом на этот товар. Безусловно, мёд продаётся значительно выше своей себестоимости, но её оценка лишь помогает просчитать рентабельность хозяйства и чистую прибыль.

Если объём валового годового продукта пасеки составит 7000 килограммов, то выручка от реализации этого количества мёда составит уже 1 400 000 рублей.

При начальных и годовых затратах, нацеленных на такие действия, как:

  • покупку ульев — 300 000 руб.;
  • закупку пчелиных семей- 200 000 руб.;
  • приобретение необходимого инвентаря пасеки – 40 000 руб.;
  • оплату труда наёмных работников в течение сезона – 360 000 руб.;
  • сооружение домика пасечника (специального помещения) или покупку передвижного вагончика – 75 000 руб.;
  • затраты на аренду торговых площадок на рынках и оплату работы продавцов – 60 000 руб.;
  • прочие расходы – 30 000 руб.

Итоговая расходная сумма получится равная 1 млн. 65 тыс. рублей.

Сравнение затрат на создание пасеки и доходов от реализации товарного мёда показывают, что даже при налоговых отчислениях срок окупаемости затрат на пчеловодческий бизнес составляет всего лишь 1 год. А вот второй, следующий сезон при благоприятных погодных условиях и успешной зимовке пчёл будет характеризоваться хорошим показателем рентабельности и высоким уровнем прибыли.

Описание бизнеса и продукта

Мед — полезный вкусный продукт, используемый в пищевых, лечебных и косметологических целях. Спрос на него стабилен в течение всего года, но увеличивается к началу сезона медосбора (май-сентябрь). Его производят трудолюбивые насекомые — пчелы.

Для достижения стабильно высоких показателей производства нужен целый ряд условий: своевременный подкорм, защита от болезней, утепление ульев, маркетинговый план и необходимое оборудование.

В последние 10 лет частное пчеловодство на подъеме. Развитие социальных сетей и прочих интернет-ресурсов способствует поиску покупателей без перекупщиков, доставке меда в любой регион.

Раньше из-за трудностей поиска покупателей разведение пчел для многих пчеловодов было сродни хобби или способом обеспечить сладким продуктом членов своей семьи, чем источником стабильных доходов.

Среднестатистические показатели потребления меда на душу населения в России — 650 грамм в год. Для сравнения: в Германии — 4.5 кг в год. Российский рынок готов принять в 7 раз больше продукции, в сравнении с показателями 2017-2018 гг.

Как и где продавать готовую продукцию — маркетинговый план

Пути реализации продуктов пчеловодства:

  • знакомые и соседи;
  • объявления на Авито и других торговых онлайн-площадках, форумах, аккаунтах в социальных сетях;
  • собственный сайт;
  • местный рынок;
  • продажа в супермаркеты, продуктовые магазины.

Для торговли на рынке, сотрудничества с супермаркетами и магазинами нужен ветеринарный паспорт пасеки, справка из лаборатории о составе меда, его соответствии санитарным нормам. Также вам понадобится ветеринарное заключение и справка о численности пчеловодческого хозяйства.

Продавать знакомым, соседям и покупателям в интернете можно и без документов и справок, но если вы нацелены вести бизнес, лучше иметь на руках перечисленную документацию.

Самые эффективные способы продажи — знакомые, рынок и объявления в интернете.

Пути сбыта, их сильные и слабые стороны представлены в таблице:

Способ реализации Достоинства Недостатки Как продавать больше?
Продажа знакомым, соседям Не нужна реклама Малые объемы реализации Просите своих знакомых и соседей делиться отзывами о вашем товаре, рекомендовать его другим
Продажа на рынке Много покупателей, стабильный доход Объем реализации зависит от рекламы, качества, цены продукта. Высокая конкуренция. Нужны документы, реклама, аренда торгового места Расфасуйте продукцию в тару разного объема. Сделайте заметную вывеску. Предлагайте разные продукты пчеловодства (соты, воск, пергу, мед с сухофруктами, орехами)
Торговля в интернете Расширение географии продаж, привлечение стабильного покупательского внимания к своей продукции Желательно иметь санитарные и ветеринарные документы. Нужна хорошая реклама, рекомендации, отзывы, знание инструментов продвижения сайта в поисковых сервисах Сделайте объявление с фотографиями пасеки, меда, описанием продукции (пород пчел, сортов меда), указывающими на вашу компетентность, как производителя
Сдача в супермаркет Повышение престижа вашего производства Низкая цена закупки, слабый покупательский спрос (большинство предпочитает покупать у производителей напрямую). Нужен полный пакет документов на ведение предпринимательства, разрешение на торговлю, санитарные заключения Используйте рекламные ПОС-материалы, листовки, флаеры, проводите дегустацию продуктов

Пошаговый план производства

Чтобы наладить производство, подберите место для пасеки, приобрести пчел, необходимое оборудование и инвентарь. Если вы нацелены на масштабную ферму (свыше 50 ульев), вам понадобится наемный персонал. Не забудьте про рекламу, тару для упаковки продукции, транспорт для ее доставки к месту реализации.

Остановимся на каждом этапе подробнее.

Шаг 1. Выбор места для пасеки

Выбирая место для пчельника, обратите внимание на:

  • наличие сквозняков — желательно тихое, защищенное от ветра место;
  • близость к жилым домам — лучше, если в округе будет минимум строений;
  • наличие медоносных культур на территории — цветущих кустарников, деревьев, многолетних растений.

Площадь пчельника определяется критериями размещения ульев. Их расставляют в шахматном порядке из расчета 100 кв. м на 2 улья. Если устанавливать улья слишком близко друг от друга, насекомым придется далеко летать на сбор пыльцы.

Велик риск того, что, возвращаясь с пыльцой, пчелы перепутают леток своего улья с соседним. Насекомые из соседнего улья впустят рабочую пчелу с пыльцой, но уже не выпустят. Они четко идентифицируют членов своей семьи и убивают чужаков.

Если пасека расположена в пределах населенного пункта, огородите ее высоким забором. По стандартам его высота должна быть не ниже 2.2. метра. Так ваши «питомцы», вылетая на сбор пыльцы за пределы пчельника, поднимутся выше в воздух, чтобы преодолеть преграду, и не нанесут вреда вашим соседям.

Шаг 2. Закупка пчел

Для большой пасеки закупите несколько пород пчел. Самые миролюбивые — среднерусская и карпатская породы. Они не покусают ни вас, ни соседей, что особенно важно для пчельника, расположенного в населенном пункте.

Другие породы: кавказская и темная среднеевропейская более агрессивны, но показывают большую эффективность сбора пыльцы на медоносных культурах короткого цветения.

Выньте рамки из пакета и убедитесь в том, что все насекомые в порядке

Закупайте пчел у надежных продавцов: на пасеках Россельхозакадемии, в профессиональных центрах пчеловодствах и питомниках. Проверяйте рамки с сотами в купленном пакете на предмет подмора (погибших особей). Допустимая норма — до 20 погибших насекомых. Если их больше, выберите другой пакет.

Пакет — запечатанные соты с пчелиной маткой и молодыми рабочими пчелами, готовыми к сбору пыльцы. Стандартная наполняемость пакета — 1500 пчел.

Шаг 3. Закупка оборудования и материалов

Для работы на пасеке нужны:

  1. Деревянные ульи.
  2. Рамки для сот.
  3. Защитная одежда и маска для лица.
  4. Дымари для окуривания ульев.
  5. Медогонка.
  6. Кормушки для подкорма.
  7. Ветеринарные препараты для обработки ульев, профилактики болезней.
  8. Клетка для маточника.
  9. Воскотопка.
  10. Стол для распечатывания сот.
  11. Сито для процеживания меда.

Для пчельника больше 100 ульев понадобится несколько дымарей, одежда для каждого рабочего, пара столов для распечатывания сот, еще одно сито.

Если вы намерены вывозить своих питомцев на поля для сбора акациевого, гречишного или липового меда, приобретите специальный прицеп, палатку или вагончик для временного проживания на выезде.

Не забудьте о возведении помещения для зимовки пчельника, хранения оборудования и инвентаря.

Шаг 4. Подбор персонала

Пасеке в 150 ульев достаточно труда 2 пасечников и 3 охранников. В обязанности пасечников входит подкорм насекомых, уход за ульями, проверка их состояния, отбор рамок с медом из ульев, сбор продукции. Желательно, чтобы наемные специалисты в своем резюме имели опыт работы с пчелами и необходимые знания санитарно-гигиенических норм ее организации.

Если ваш пчельник меньше, вы вполне сможете обслуживать его собственными силами и силами членов своей семьи.

Шаг 5. Запуск бизнеса и поиск способов реализации

Первые партии меда будут готовы к продаже в конце первого периода медосбора, то есть в конце мая. К этому времени ваше пчелиное фермерское хозяйство должно иметь первых покупателей.

Начинайте активную рекламу продукции и прием заказов с апреля, чтобы к моменту окончания первой выкачки вы успешно распродали первую партию.

Если вы выбрали пчеловодство в качестве бизнеса, значит, вы уже имеете опыт в этом деле и своих постоянных покупателей. Сообщите им о расширении своего производства, дайте рекламу в печатных изданиях, на сайтах объявлений в интернете, активно используйте аккаунты в социальных сетях, просите знакомых оставлять отзывы о вашей продукции.

Размещайте фото с пасеки, рассказывайте об этапах работы. Это подтвердит вашу компетентность в вопросах пчеловодства и вызовет доверие у покупателей.

Участие в ярмарках и выставках — хорошая реклама для пасеки

Особенности регистрации бизнеса

Начиная собственное дело, не забудьте о его регистрации. Наличие документов повышает доверие покупателей к вам, избавляет от неприятностей с налоговой службой или ветеринарным контролем, если кто-либо решит пожаловаться на вас, опасаясь соседства с пчельником.

Основные моменты регистрации: ОКВЭД, система налогообложения и документы, необходимые для открытия бизнеса.

Какой ОКВЭД указать?

Для регистрации юридического лица выберите ОКВЭД 01.49.11 или 01.49.13. Эти коды регулируют занятость в сфере содержания пчел медового и разведенческого направления. Если вы планируете продавать пчелиные пакеты, указывайте оба кода.

Какие документы нужны для открытия?

Для открытия оформляйте ИП, если вы нацелены на постепенное расширение пчельника и привлечение наемных рабочих. Если в ваши планы входит самостоятельная работа на личном подворье или в пчельнике, чья территория не превышает 50 соток, оформите КФХ.

Оформление крестьянско-фермерского хозяйства позволит вам не платить налоги, а также претендовать на получение гранта или субсидии на дальнейшее развитие бизнеса.

Также вашему пчельнику нужны ветеринарные справки и заключение, ветеринарный паспорт, справка об анализе меда.

Какую систему налогообложения выбрать?

Пчеловоду — индивидуальному предпринимателю (ИП) нужно оплачивать налог по ЕНВД. Размер налога зависит от величины земельного участка. Второй вариант — выберите единый сельскохозяйственный налог со ставкой 6% (ЕСХН).

Больше информации по этой теме в статье «Пчеловодство как бизнес»

В каких условиях многокорпусные ульи дают хорошие результаты?

  • используются в более суровых климатических условиях, так как в них теплее; многокорпусный улей
  • такая конструкция позволяет предупредить процесс роения;
  • деятельность матки не ограничена, она не тратит много времени на поиск свободных ячеек для отложения яиц.

Новичку «в пчелиных делах», я бы все-таки порекомендовал остановить свой выбор на конструкции улья горизонтального типа.

  • во-первых, он более прост в обслуживании, чем многокорпусный, что немаловажно для начинающих. Пчеловод имеет возможность сразу осмотреть гнездо пчелосемьи.
  • не надо поднимать тяжелых корпусов;
  • при наличии хорошего взятка или в сезон цветения основных для вашей местности медоносов можно дополнительно сверху обустроить магазинный корпус ;
  • большинство горизонтальных ульев (например, русский лежак) обладают двухстенной конструкцией, которая требует минимального дополнительного утепления на зиму.

Технологию работы около горизонтального улья помогут освоить уроки пчеловодства для начинающих, видео мастер -классов от опытных пчеловодов.

Комплексное представление о лежаках будет неполным без анализа недостатков такого улья:

  • пчелиные семьи развиваются медленные, чем их «родственники» обитающие в многокорпусных конструкциях;
  • пчелы в лежаках более склонны к роению;
  • практически невозможно использовать ранние или малые взятки, потому что весь мед собирается на одной рамке;
  • наличие свободного лишнего пространства весной, заставляет пчел направлять дополнительные усилия на обогрев, что вредить становлению сильных семей.
  • и самое главное, если погода и природа порадовали отличным взятком, в горизонтальном улье просто не хватит места для откладывания меда.

Основные черты сезонных работ на пасеке

Прежде чем завести пасеку, неопытному человеку, нужно тщательно изучить особенности сезонных работ с пчелами. Сезон, у нас пасечников, длится целый год. Зимой мы готовим инвентарь, строим ульи. Для начинающего пчеловода создание пасеки лучше начинать ранней весной. Ульи следует разместить летковыми отверстиями на юг, и открывают их, давая возможность пчелам сделать первый весенний вылет. После чего, нужно сделать предварительный обзор пчелосемей. Знает ли начинающий пчеловод с чего начать, на что обратить внимание при своем первом открытии улья? Первое – нужно определить наличие безматочных пчелиных семей и присоединить к ним матку. Слабые, небольшие семьи лучше объединить для совместного обогрева. Далее – удаляем мертвых пчел, убираем лишние рамки, весь мусор и переходим к важному этапу – весенней подкормки. Прежде чем подготовить корм и начать кормление, нужно периодически смотреть видео пчеловодство для начинающих, которое добавит наглядности вашим теоретическим знаниям.

Существуют разные рецепты создания подкормки для пчел. Я практикую простой вариант – приготовление сахарного сиропа в соотношении 2 литры сахара и литра воды и 2 столовых ложок уксуса. Смесь довожу до кипения, и оставляю для охлаждения. Подкормку нужно вносить в темную пору суток. Со временем, вы сами подберете оптимальный для ваших пчел рецепт.

Начиная с мая, пчеловод должен контролировать состояние пчелиных семей. раз в неделю проверять их на наличие маточников, для избегания вылета роев. Эта работа требует определенных знаний, которые можно обрести, посмотрев — пасека для начинающих с чего начать видео, в которым раскрыты основные принципы ухода за семьями.

Грамотно проведенная весенняя работа на пасеке залог удачного медового сезона летом. Все о пчелах и пчеловодстве для начинающих, вы найдете в книгах, интернете, но научитесь ухаживать и собирать урожай с пасеки, только совершив не одну ошибку и получив хорошие, практические уроки начинающему пчеловоду. Так что, уважаемые, не расстраивайтесь, если первый сезон окажется не очень медовым.

Отбор меда осуществляется, начиная с июня – в зависимости от периода цветения медоносов и благоприятных погодных условий, характерных той или иной местности. После обзора магазина, пчеловод отбирает только запечатанные рамки (иначе мед получится жидким) и помещает их в медогонку. Сладкое золото – ценный продукт пчеловодства, но не единственный. Со временем, вы научитесь собирать пыльцу, прополис, маточное молочко, пергу.

Огромное значение для жизнеспособности пасеки имеет подготовка ульев к холодному времени года, и начинать ее нужно уже с августа. Предварительно посмотрев, представленные в сети видео «Начинающий пчеловод, с чего начать подготовку к зиме», хочу немного внести ясность и помочь разобраться в этом вопросе. В классических пособиях в основном пишут, что в многокорпусных ульях, пчелы зимуют в двух корпусах. В нижнем с которых — находится само гнездо, а у верхнем кормы, между корпусами должна быть хорошая вентиляция. В морозные дни летки покрывались инеем и утруждали пчелам доступ к пище.

Экспериментальным способом, я выработал свой подход к организации перезимовки пчел, который не покажет ни одно видео пчеловодство для начинающих с чего начать. Мои пчелосемьи зимуют в одном корпусе. Улья соединяю по два, а между ними тщательно заполняю пространство сухим листьям, внешние стороны утепляю пенопластом. Довольно простой способ, подходящий и для новичка.

Сложно в одной статьи очертить весь объем работ по содержанию пасеки. Эта работа требует постоянного поиска оптимальных решений, создания собственного опыта и адаптации чужого. Пчеловод новичок, и профессионал должны всегда заниматься самообразованием, знакомится с новинками достижениями научного пчеловодства, посещать форумы и блоги своих коллег. Ведь, при правильном подходе, содержание пасеки может превратиться с хобби в основной род деятельности. Приносить не только удовольствие, но и материальные результаты.

Издавна мед известен своими вкусовыми и целебными качествами, поэтому спрос на этот продукт будет всегда, а значит, и разведение пчел как бизнес является интересным и прибыльным видом деятельности. Чтобы достичь успехов, предпринимателю нужно хорошо разбираться в специфике пчеловодства, а также уметь правильно организовать работу пасеки и наладить каналы сбыта готовой продукции.

Достоинства и недостатки пчеловодства

Бизнес на пчелах привлекает немалое количество людей, поскольку способен приносить не только хороший доход, но и удовольствие. Данный вид деятельности идеально подходит для предпринимателей, проживающих в сельской местности, к тому же заниматься добычей меда можно начать без больших вложений (в отличие от такого затратного дела, как, например, откорм бычков на мясо).

Как и любое иное направление, бизнес на меде обладает рядом преимуществ и недостатков. К положительным моментам следует отнести:

  • высокую рентабельность пчеловодства;
  • возможность самостоятельного ведения бизнеса без привлечения персонала;
  • отсутствие унифицированной производственной технологии;
  • возможность совмещения разведения пчел с основным видом деятельности;
  • доступную стоимость оборудования для пасеки;
  • сравнительную простоту получения меда и продуктов жизнедеятельности пчел.

Чтобы организовать собственную небольшую пасеку, предпринимателю достаточно вложить до 30 тыс. рублей, а по мере увеличения дохода масштабировать свою деятельность. Как показывает практика, рентабельность пчеловодства колеблется в диапазоне 30-40%, поэтому оно является очень перспективным и доходным (особенно для новичков).

Пчеловодством на начальных этапах можно заниматься самому. Это позволит не тратить деньги на зарплату персоналу и вкладывать их в расширение бизнеса в дальнейшем. Со временем, когда количество ульев превысит 10 штук, можно нанять помощников.

Существенным преимуществом бизнеса на добыче меда является отсутствие монополистов в данной нише. Это связано с тем, что большая часть крупных покупателей предпочитает приобретать продукцию пасек напрямую у производителя в обход супермаркетов и иных магазинов.

Вовсе не обязательно бросать свою работу, чтобы заняться разведением пчел. Этот вид деятельности позволяет совмещать свои дела, зарабатывая при этом неплохие деньги. К тому же процесс качки меда не представляет собой особой сложности, поэтому при определенной сноровке с этим справится даже неопытный пчеловод.

Несмотря на очевидные преимущества «сладкого» бизнеса, все же существуют отрицательные моменты, о которых должны знать начинающие предприниматели. В первую очередь следует выделить высокую стоимость меда и других пчелиных продуктов. К сожалению, этот факт не позволяет формировать большое количество клиентов. Также нужно отметить достаточно большой уровень конкуренции в этой нише. Особенно количество пчеловодов увеличилось в последние годы, когда наблюдается повальная безработица в стране, и многие люди вынуждены заниматься сельскохозяйственной деятельностью (выращиванием овощных, плодовых и ягодных культур, разведением червей в домашних условиях, скотоводством, пчеловодством и т.д.).

Выгодно ли заниматься пчеловодством?

Чтобы разобраться, насколько выгодно заниматься разведением пчел, следует рассмотреть основные форматы ведения данного бизнеса. Большую часть хозяйств представляют небольшие частные пасеки. В их активе, как правило, имеется несколько десятков (до 50) пчелиных семей.

Такой формат идеально подходит для ведения домашнего бизнеса, который способен приносить стабильный доход. Ульи в основном размещаются на земельных участках, принадлежащих предпринимателю. Выгода для малого бизнеса здесь очевидна:

  • минимальные трудозатраты по уходу за пчелами;
  • отсутствие необходимости арендовать площади для содержания пасеки;
  • простота реализации меда и продуктов жизнедеятельности пчел в розничные торговые точки.

Средние пчеловодческие хозяйства содержат от 500 до нескольких тысяч семей пчел. Помимо реализации своей продукции в розничную сеть, у таких предприятий налажены оптовые каналы сбыта. Прибыль у представителей среднего бизнеса достаточно большая, тем не менее при работе в этом формате никак не обойтись без серьезных инвестиций, аренды больших земельных участков и наличия штата сотрудников.

Наименьшее распространение получили крупные предприятия, которые, по сути, представляют собой промышленные пасеки, содержащие в своем активе от 2,5 тыс. пчелиных семей. Такие пчеловодческие хозяйства параллельно занимаются и сельскохозяйственной деятельностью, выращивая такие культуры, как гречиха или подсолнечник. Подобный подход позволяет получить максимальный эффект от разведения пчел, которые опыляют поля, повышая тем самым урожайность. Доходы крупных предприятий могут быть очень большими, тем более что они занимаются комплексным ведением хозяйства.

Поскольку львиную долю медового рынка (производители) занимают именно малые частные пасеки, узнаем, насколько выгодно заниматься таким бизнесом индивидуальным предпринимателям. Рассмотрим примерный доход с одного пчеловодческого хозяйства, в активе которого имеется 20 ульев.

За один сезон пчелиная семья приносит порядка 40 л меда. В свою очередь 20 семей дадут 800 л готовой продукции. На рынке 1 л меда можно продать за 300 рублей, поэтому реализация общего объема принесет 240 тыс. рублей. Выгода очевидна. Помимо меда, пчеловодческие хозяйства реализовывают такие продукты, как прополис (2200 руб./кг), перга (600 руб./кг), подмор (500 руб./кг), воск (320 руб./кг) и другие. Все это хорошо продается, к тому же оптовики сами предлагают неплохую цену на них и выкупают большими партиями, поэтому с реализацией не должно возникнуть проблем. Также пчеловодство как бизнес может приносить дополнительный доход, если предоставлять следующие услуги:

  • изготовление инвентаря (рамок, ульев) на продажу;
  • проведение экскурсионных туров на пасеке;
  • разведение новых семей пчел для реализации;
  • проведение обучающих тренингов для пчеловодов новичков;
  • создание и продвижение собственного web-сайта с целью заработка на партнерских программах и размещении рекламы.

В отличие от такого бизнеса, как разведение свиней, развитие пасеки не требует больших стартовых инвестиций, к тому же при правильной организации и масштабировании способен приносить хороший доход.

Технология и особенности пчеловодства

Начинающие пчеловоды обязаны знать, что не существует унифицированной технологии работы пасеки, выращивания семей насекомых и получения меда. Каждый пчеловод трудится, основываясь на собственном опыте и знаниях. Тем не менее есть методики, позволяющие существенно увеличить медоносную силу пчелиных ульев.

Известно, что в природе пчелы способны объединяться целыми роями. Например, такое явление может происходить, когда погодные условия не способствуют медоносу. Объединяясь, насекомые помогают друг другу строить гнезда, усиленно образуя мед. Данный факт широко используется многими пчеловодами для получения высокой отдачи от содержания пасеки. Для этого формируются гигантские рои – медоносные семьи, вес которых колеблется в пределах 6-7 кг.

Не рекомендуется формировать медовики, превышающие по массе 8 кг, поскольку после этого каждое насекомое начинает нести незначительное количество нектара, что сказывается на показателе медоносной силы. Семью можно создать следующими методами:

  • включением второй пчелы-матки;
  • объединением нескольких пчелиных семей;
  • усилением улья пчелами-помощниками (безматочными пакетами);
  • созданием искусственных роев (отводков).

Обратите внимание, что медовики можно использовать только в течение одного сезона, а к зиме такие семьи ликвидируются. Как показывает практика, именно благодаря «работе» пчелиных семей-гигантов пасеки собирают большое количество меда.

Также существует технология, получившая название противороевой. Известно, что в медоносный период пчелы активно размножаются. Это явление может принести серьезные убытки предпринимателям, поскольку медоносная сила насекомых сокращается больше чем вдвое. Чтобы пасека как бизнес не стала убыточной, пчеловоды при наступлении медоносного периода предпринимают ряд действий. Для этого насекомым добавляется работа в виде принудительного строительства новых гнезд (увеличивается количество рамок в улье). Также необходимо внимательно следить за тем, чтобы матка хорошо откладывала яйца.

Пчеловоды используют кочевой и оседлый методы работы пасеки. В первом случае удается получить меда в несколько раз больше, поскольку ульи располагаются в различных местах. Время перевозки пасеки зависит от периода цветения различных растений, которые и опыляются пчелами.

Мобильный метод требует достаточно больших денежных вложений, так как для его реализации нужно приобрести специализированный транспорт, а также постоянно подыскивать новое место и платить немалые деньги за его аренду. При оседлом способе работы пасеки ульи располагаются стационарно в определенном месте (например, на земельном участке пчеловода). Он обладает гораздо меньшим эффектом по количеству собранного меда, тем не менее трудозатраты значительно ниже. Данный метод уместен при наличии вблизи пасеки фруктовых садов или полей с медоносными растениями.

Если вы желаете сделать деньги из ничего, пчеловодство стоит рассматривать как очень перспективный вид деятельности. В этом поможет знание продукции подобного бизнеса, на которой пасеки имеют приличный доход:

  1. Мед. Существует много различных сортов меда, которые извлекаются из сот. Для этого используется такое устройство, как медогонка, а способ, при помощи которого он добывается, носит название центробежного. Если соты прессуются с целью получения меда, он называется прессовым.
  2. Прополис. Этот продукт получается в результате обработки пчелами смолистых компонентов различных растений. Прополис является очень ценной составляющей различных лекарственных препаратов. К тому же он обладает противовоспалительным, мочегонным и антибактериальным действием.
  3. Воск пчелиный. У насекомых имеются специальные железы, вырабатывающие воск, который служит строительным материалом для компоновки сот. Воск обладает рядом целебных свойств, а также используется для изготовления косметической продукции.
  4. Пыльца. Данный компонент можно получить при помощи специального пыльцеуловителя. Продукт широко используется в фармацевтической отрасли.
  5. Молочко маточное. По виду этот продукт напоминает пасту белого цвета, имеющую кисловатый привкус. Этот компонент обладает превосходными бактериостатическими характеристиками, а также применяется при изготовлении иммуностимуляторов.

Помимо вышеперечисленных продуктов, стоит отметить такой компонент, как пчелиный яд (апитоксин). Известно, что пчелиные укусы помогают при ряде заболеваний, поэтому насекомые широко используются в медицине.

Как начать бизнес на пчеловодстве?

Рассмотрим основные этапы начала бизнеса.

Регистрация бизнеса

Содержание пасеки, как и иные виды предпринимательской деятельности, подлежит обязательной регистрации в налоговой службе. Чтобы пчеловод мог успешно продать товар в розничные торговые точки, ему нужно выбрать такую организационно-правовую форму, как индивидуальное предпринимательство.

Во время регистрации бизнеса на пчелах следует указать коды ОКВЭД. Для этого подойдут:

  • 01.49.11 – «Пчеловодство медового направления»;
  • 01.49.12 – «Пчеловодство опылительного направления»;
  • 01.49.13 ? «Пчеловодство разведенческого направления».

Также можно зарегистрировать свое предприятие в качестве личного подсобного хозяйства. Это позволит предпринимателю не платить налоги при условии, что мед и иная продукция будут реализовываться друзьям и на ярмарках.

Поиск места для пасеки

Одним из основных критериев грамотного ведения бизнеса на пчеловодстве является правильный выбор места для пасеки. Многие предприниматели на начальных этапах работы выбирают для этого земельные участки своих загородных домов или дач, на которых присутствуют плодовые сады.

Для этих целей также можно выбрать место неподалеку от полей с медоносными растениями, однако такой вариант потребует дополнительных затрат на аренду. Чтобы получить мед отменного качества, рекомендуется располагать пасеки вблизи цветущих деревьев. Хорошо подходят для опыления вишня, липа и акация. Среди сельскохозяйственных культур нужно выделить клевер, полевые травы и гречиху.

Рекомендуется располагать пчеловодческие хозяйства подальше от животноводческих ферм. Оптимально устанавливать ульи таким образом, чтобы они находились вблизи деревьев, которые будут создавать тень, а также защищать от ветра. Что касается расстановки ульев, то их необходимо ставить рядами в шахматном порядке. Расстояние между каждым рядом должно составлять порядка 4 м, а между ульями – не менее 5 м.

Покупка инвентаря

Разрабатывая бизнес-план по разведению пчел, необходимо рассчитать затраты на приобретение инвентаря и оборудования для будущей пасеки. Чтобы освоить все тонкости этого ремесла, начинающему предпринимателю достаточно купить:

  • ульи (5 шт.) – 9 тыс. рублей;
  • подставки металлические под ульи (5 шт.) – 1,5 тыс. рублей;
  • рамки деревянные (100 шт.) – 1,5 тыс. рублей;
  • вощина (5 кг) – 1,5 тыс. рублей;
  • маска и костюм пчеловода – 2,4 тыс. рублей;
  • инвентарь пчеловода (дымарь, щетка, нож, стамеска) – 1,8 тыс. рублей;
  • медогонка – 5,5 тыс. рублей.

Итого — для оснащения небольшой пасеки с активом в 5 ульев потребуется потратить 23,2 тыс. рублей. Как видно, бизнес на содержании пчеловодческого хозяйства не требует от предпринимателей больших начальных инвестиций, что выгодно отличает его от других видов деятельности.

Приобретение пчел

Покупка пчел у многих новичков вызывает ряд затруднений. Для начала нужно найти опытных пчеловодов, которые практикуют разведение насекомых, и приобрести у них нужное количество семей. Обратите внимание, что пчелиные семьи должны хорошо переносить климат в том регионе, где планируется расположение пасеки. Поэтому не стоит везти насекомых издалека, поскольку они не смогут адаптироваться. Обращаясь к пасечникам в своем регионе, можно не только купить здоровых пчел, но и получить ценные консультации по их разведению.

Что нужно знать при выборе пчелиной семьи? Покупая расплод, следует обратить внимание на следующие параметры:

  • количество пчелиного расплода в конкретном улье;
  • активность насекомых;
  • состояние полика (дна) внутри улья.

Здоровые пчелы к началу весны имеют порядка 7-9 заполненных рамок внутри одного улья. Если на его дне вы обнаружите комки серо-белого цвета, это означает, что семейство насекомых болеет аскоферозом, и такую семью покупать нельзя.

О здоровье пчел говорит состояние их крыльев: если насекомые здоровы, они проявляют активность и регулярно далеко улетают от улья. Желательно приобретать пчел днем, поскольку в это время легко можно провести оценку их здоровья, а в случае удачного выбора организовать подготовку роя к транспортировке. 5 семей пчел можно приобрести за 6 тыс. рублей.

Часто задаваемые вопросы

Рассмотрим часто задаваемые вопросы по теме.

Куда сбывать готовую продукцию?

Если планируется открытие небольшой пасеки, мед и иную продукцию можно сбывать своим знакомым и друзьям, а также на рынки и в розничные магазины. В Интернете существует большое количество тематических сайтов, где покупатели предлагают свою цену, за которую они готовы выкупить мед и другие продукты, причем многие из них имеют возможность приезжать на пасеки самостоятельно и забирать товар.

Этим же могут воспользоваться более крупные предприятия, однако гораздо выгоднее реализовывать продукцию напрямую в торговые точки или сотрудничать с крупными покупателями, для привлечения которых пчеловод может использовать следующие рекламные методы:

  • баннеры, растяжки, билборды и другие элементы наружной рекламы;
  • контекстную и таргетированную рекламу в социальных сетях;
  • участие в ярмарках и выставках.

Важно: в таком бизнесе, как пчеловодство, отличным инструментом для привлечения покупателей является сарафанное радио. Если пасечник продает вкусный и качественный мед, очень скоро у него появится большое количество постоянных клиентов.

Практически на каждом рынке имеются торговые точки по продаже меда и продуктов пасеки. Стоит предложить им свою продукцию, тем более что при интересной цене и хорошем качестве долго искать покупателей не придется. С таким же предложением нужно обратиться в розничные магазины.

Нужно ли получать разрешения на продажу меда?

Чтобы открыть пасеку, предпринимателю нужно получить ряд разрешительных документов. Они необходимы для разведения пчел, а также для реализации меда и иной продукции в торговые точки. В первую очередь рекомендуется получить для пчеловодческого хозяйства ветеринарный паспорт. Он считается головным документом, без которого деятельность пасеки запрещена. В нем указывается расположение пчеловодческого предприятия, а также:

  • данные о ветеринарно-санитарном состоянии пасеки;
  • информация о лабораторных исследованиях;
  • заключения проведенных дезинфицирующих и профилактических мероприятий.

Помимо паспорта, нужно получить справку с результатами анализов производимого на пасеке меда и ветеринарное заключение. Без него сбыт меда будет невозможен. Также у ветеринара нужно получить справку, в которой будут указаны данные о численности подворья пчеловодческого хозяйства.

Пчеловодство как бизнес — отзывы

Иван, 32 года, Краснодар:

Разведением пчел занимаюсь уже 3-й сезон. Скажу честно, в самом начале рассматривал это дело исключительно как хобби, ведь о приличном доходе можно говорить, когда у тебя от 50 и более ульев. Еще в 2015 году открыл небольшую пасеку всего на 3 пчелиные семьи. Как большинство «коллег по цеху», не задумывался над тем, как сделать бизнес на меде. Первые продажи сначала радовали, однако вскоре понял, что ушел в минус, ведь приходилось ездить за город и контролировать весь процесс (а это 2 раза в неделю). Получилось за сезон собрать 110 кг меда, проблем с его реализацией не возникло, поскольку практически все разошлось по знакомым, друзьям и родственникам. На следующий год я увеличил количество семей до 6, обмозговал дальнейшие свои действия, и мне удалось снизить расходы и увеличить прибыль. Сегодня я имею неплохой дополнительный доход, но мыслей о том, чтобы расширяться дальше, не возникает. Как только увеличил количество семей, сразу начались определенные проблемы с реализацией меда, к тому же теперь приходится буквально жить на пасеке, потому что за пчелами следить нужно. Новичкам хочу сказать, что на неплохой заработок можно выйти очень быстро, но стоит подумать о том, готовы ли вы нанимать людей на пасеку и вкладывать деньги в ее развитие, потому что тянуть самому такой бизнес (если, конечно, пасека не находится у вас дома) очень тяжело.

Иван, 54 года, Архангельск:

Я неоднократно задумывался о дополнительном заработке на открытии собственной пасеки. У меня есть родной брат, который живет в Кушнаренково (Башкирия), он занимается пчеловодством уже лет 15. К сожалению, разводить пчел я не могу, так как в Архангельске не очень подходящие климатические условия для этого бизнеса. Поскольку географический фактор здесь играет важную роль, перед открытием пасеки стоит подумать, чем может закончиться эта попытка.

Разведение пчел может стать прибыльным видом бизнеса для многих предпринимателей, не требующим больших стартовых вложений. Как правило, инвестиции быстро окупаются уже в первый сезон, поэтому на получение дохода можно рассчитывать с начала следующего.

Разведение пчел для начинающих: успех достигается основательным подходом

Опыт – вот что действительно важно для пчеловода.

Открыть пасеку на 50 ульев – достаточно необдуманный поступок, если вы никогда не видели живую пчелу.

Для начала следует пройти курс обучения у опытных пчеловодов, или же самостоятельно начать свое дело с нескольких пчелиных семей.

Для разведения пчел также можно прибегнуть к помощи специализированной литературы:

Книга Характеристика
«Полный справочник пчеловода»

Наверное, лучший справочник, хранящий в себе море информации о разведении пчел, инвентаре, видах, основных болезнях и методах их лечения.
Справочник «Болезни и вредители медоносных пчел»

Специализированный справочник по вопросам «пчелиной медицины». Классификация основных болезней, вредителей и способы борьбы с ними.
«Пчёлы в радость или Опыт естественного подхода в пасечном деле»

Вы не воспринимаете теорию? Эта книга окунает вас в мир практики, позволяет на личном опыте автора рассмотреть пути решения стандартных проблем разведения пчел.
«Начало пчеловодного дела»

Книга, которая позволит вам перейти из разряда любителя в профессионала сферы разведения пчел.
«500 советов по пчеловодству»

Название книги говорит само за себя – это просто 500 советов для пчеловода-любителя, которые стоит учесть, если вы намерены открыть собственное дело.

С чего начинается пчеловодство? С первого улика!

Литература – это источник теоретических знаний. Но отрицать важность практического опыта нельзя. Основательный подход базируется на совмещении практики и теории.

После прочтения миллиона страниц полезной литературы, пора приступить к практической реализации проекта разведения пчел.

Перед этим также следует обратиться в местное сообщество пчеловодов. Коллеги всегда готовы помочь добрым советом, а иногда и действием.

Это еще одно преимущество пчеловодства – приятная, дружеская атмосфера в отрасли.

В следующем разделе вы имеете возможность ознакомиться с планом развития пасеки.

Как разводить пчел – от слов к делу

Наступил тот момент, когда вы уверены в знаниях о пчеловодстве и вооружены сотней советов от коллег-пчеловодов. Теперь же стоит заняться воплощением задуманного в жизнь.

PS. Напоследок, главный совет для начинающих пчеловодов: не стремитесь к быстрому заработку!

Правильный подход к реализации собственного дела, возможно, займет больше времени. Но в то же время, оно позволит повысить уровень вашего развития в указанной сфере и достичь больших высот.

ШАГ 1: Расположение пасеки

Россия – большая страна, и не все её регионы пригодны для пчеловодства. Перед тем как открыть собственную пасеку, необходимо убедиться в целесообразности данного бизнеса в вашем регионе.

Ниже перечислены основные требования к условиям местности:

  • Желательно расположить пасеку на юге, центре или юго-западе России.

    Очень важно, чтобы летний сезон был длительным, а также зимние температуры не опускались до критических отметок.

    Помните, что при температуре менее -20 градусов, пчелы вымрут.

  • Обратите внимание на ранние медоносные растения вашего региона.

    Чем больше таких видов, тем легче семейство пчел выйдет из зимовки и сможет начать медоносный сезон.

  • Белая акация, клевер, горчица, васильки, кориандр, подсолнечник, донник, люцерна – это основные растения, которые способны обеспечить кормовую базу для пчел.

    Мед ведь добывается в процессе переработки пыльцы определенных растений.

    Соответственно, без их наличия пасека обречена на убыточность.

  • Радиус 2 км – необходимо расположить пасеку примерно на таком расстоянии от медоносных растений.

    Также стоит учесть наличие других пасек в этой зоне, что приводит к конкуренции, а значит и падению объемов производства меда.

Бизнес в селе: 4 идеи и реальный пример

Найти место, соответствующее всем вышеуказанным требованием, достаточно сложно. Некоторые пчеловоды используют другую стратегию – миграцию пчел.

Смысл её заключается в определении лучших кормовых баз для пчел, и перевозке пасеки к выбранному месту.

Если вам все же удалось найти выгодное постоянное расположение пасеки, тогда стоит возвести забор, высотой не более двух метров. Он позволит уберечь «питомцев» от надоедливых пчел-соседей и погодных условий.

Также желательно расположить ульи в ложбине, что будет способствовать правильному уклону движения летящей пчелы к улику.

ШАГ 2: Приобретение оборудования для разведения пчел

После определения выгодного местоположения, можно перейти к оснащению участка по всем правилам пчеловодства.

Во избежание конфликтных ситуаций между пчелиными семьями, есть смысл выделить под каждый отдельный улик от 30 до 40 кв. м.

Теперь стоит рассмотреть строение улья для разведения:
Стоимость одного улья для разведения достигает 2 400 руб., но вы также можете соорудить его самостоятельно. Стоимость материалов не превысит 700 руб.

P.S. Учтите, если у вас отсутствует какой-либо опыт в работе с деревом, лучше приобрести готовый домик для ваших пчел.

Если же вы все-таки возьметесь за самостоятельную работу, следует учесть основные моменты, которые повлияют на процесс разведения пчелиной семьи:

  • Оцинкованная крышка способствует долговечности и устойчивости к погодным условиям.

    При разведении пчел стоит применять именно оцинковку, так она намного устойчивее необработанного металла.

  • Защита от дождя обязательна, так как высота улья предполагает возможность фронтального попадания воды на стены.
  • Магазины рамок и полурамок должны находиться не очень плотно.

    Необходимо учитывать толщину медового покрова каждой отдельной рамки.

  • Основание нужно приподнять на 15–20 см над землей, иначе влага может проникнуть снизу.

Если придерживаться стандартов, самостоятельное конструирование ульев для разведения насекомых только повысит ваш личный вклад в бизнес-идею и позволит ощутить себя в роли «творца».

Стоимость рамки для ульев – 15-20 рублей. В каждый улей помещается от 8 до 12 рамок.

Также необходимо подумать о зимовке и приобрести боковые утеплители (50-70 рублей за единицу).

Если сделать общий подсчет стоимости оборудования улика для разведения пчел, то выйдет сумма около 2 000.

Но ульи – это не все, что необходимо для полноценной деятельности пчеловода. Стоит обратить внимание на остальную оснастку:

Оборудование Назначение Стоимость (руб./шт.)
Итого: 18 600 руб.
Медогонка Выгонка меда из сот с помощью центробежной силы. Рамки помещаются в барабан, и аппарат работает по принципу центрифуги, оставляя весь мед на стенках. После этого он стекает в чан, расположенный на дне. 12 000
Дымарь Дым отгоняет пчелиный рой, пока вы успешно извлекаете рамки. 800
Защитный костюм Защита пчеловода при работе с ульем. 1500
Лекарства Поддержка здоровья пчел, защита от клещей. 800
Стол для обработки рамок Большая поверхность и удобные стойки позволяют быстро обработать рамки. 3000

ШАГ 3: Приобрести пчел для разведения

Каждый пчеловод сталкивается с вопросом: какая порода пчел подойдет для разведения в его регионе? Первым делом, нужно разобраться в отличиях каждой отдельной породы.

На первый взгляд трудно определить, чем разнятся эти «миролюбивые желтопузики»:

  • Агрессивность.

    Каждая порода имеет особенности в поведении.

    В первую очередь это связано с естественными врагами пчел в отдельно взятой местности и необходимостью самообороны.

  • Устойчивость к болезням – очень важный параметр при выборе породы для разведения пчел.

    Учтите распространение болезней вашего региона и выбирайте породу пчел, которая сможет принести реальный доход, а не умереть в первый же сезон.

  • Бизнес план тепличного хозяйства: подробно

  • Ройливость.

    Если ваша цель – расширят пасеку или же разводить пчел на продажу, способность роиться – непременно определяющий фактор.

  • Продуктивность.

    Нет смысла описывать всю важность объема добытого меда.

    От этого показателя зависит доход от разведения пчел.

Каждый из указанных параметров должен подбираться сугубо индивидуально, исходя из климатических условий, рельефа местности, объемов добычи меда и начальных целей разведения пчел.

Популярные породы пчел для разведения + стоимость семьи

Порода Описание + стоимость семьи (руб.)
Карпатская Очень плодовитые матки, морозоустойчивые, ареал естественного обитания – север и запад Украины. Из-за своей морозоустойчивости смогли обосноваться в большинстве регионов России. Моногамны в выборе медоносных растений. Собранный мед очень ценится благодаря своим вкусовым качествам. Продуктивность выше средней. Данная порода является отличным выбором для разведения для новичков пчеловодства.
Стоимость семьи: 6 000 – 7 000 руб.
Среднерусская Постоянны в выборе медоносных растений, морозоустойчивы, длина хоботка до 7 мм, особи сероватого оттенка. Данная порода является одной из самых ройливых и агрессивных на территории России. Но пчеловоды готовы получать укусы от воинственных насекомых ради чудесных вкусовых качеств меда.
Стоимость семьи: 4 500 руб.
Баксафт Это уникальная порода пчел! Они морозоустойчивы, умеренно ройливы и плодовиты, а также отличаются уникальным вкусом меда. Еще один несомненный плюс – миролюбивость и привязанность к одному улику. Так как баксафт выведен в суровых условиях Британии, пчелы могут собирать пыльцу уже при +12, что является настоящей находкой.
Стоимость семьи: 7 000 – 10 000 руб.

Теперь вы можете самостоятельно определить нужную вам породу, чтобы разводить пчел.

Дело осталось за малым – зарегистрировать деятельность как ИП и подсчитать финансовые затраты на бизнес-идею.

ШАГ 4: Регистрация ИП для бизнеса по разведению пчел

Регистрация деятельности, которая предполагает процесс купли-продажи с целью обогащения, обязательна.

Так что сейчас читатель ненадолго окунется в «чудесный»мир документации.

Список документов для регистрации ИП:

  • Паспортные данные физического лица, которое будет заниматься разведением пчел.
  • Заявление по форме — Р21001 (Образец ниже).
  • Квитанция об уплате госпошлины.
  • Выписка из банка об открытии расчетного счета.

Общая стоимость регистрации разведения пчел не выйдет за рамки 800 рублей. Но если вы прибегните к юридической консультации, рассчитывайте на сумму примерно в 3 000.

Разведение пчел – финансовый раздел

Наступило время «сухих» цифр. Для примера, будет произведен подсчет окупаемости пасеки на 10 ульев среднерусских пчел за 1 сезон.

Итак, ниже указана расчетная таблица начального капиталовложения в разведение пчел:

Статья расхода Стоимость (руб.)
Итого: 94 400 руб.
Оборудование для разведения ~ 38 600
Регистрация бизнеса на разведении пчел 800
Подготовка площадки под разведение 10 000
Покупка пчелосемей 45 000

Каждая отдельная семья способна произвести примерно 35 л меда за сезон. Если организовать прямую реализацию товара от поставщика к реализатору, можно добиться цены в 700 рублей за литр.

С помощью простого подсчета получаем сумму дохода с одного улья – 24 500 рублей. Но нужно еще учесть количество ульев – оно у вас ровно десяти. Доход пасеки на 10 ульев за сезон равен 245 000 рублей.

Ежегодный расход средств на разведение пчел ограничивается 10 000 – 15 000 рублей, что вызвано необходимостью ремонта ульев и приобретением лекарств для поддержки пчелосемей.

В данном выпуске программы «Агрономика» —

детально рассказывается о пчелином виде бизнеса!

Рекомендуем к просмотру!

Разведение пчел для начинающих предпринимателей – это отличная бизнес-идея, так как она не требует большого капиталовложения и довольно быстро окупается.

Вы должны понять важную вещь: пчеловодство требует полной отдачи от предпринимателя, ведь деятельность является сезонной.

За период 3-5 месяцев вам необходимо уделять все свое время пасеке, иначе доход пройдет мимо.

А вы готовы начать свой бизнес с пасеки, и вложить всю душу в своих работящих питомцев?

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Пчеловодство стоит рассматривать не только как один из постоянных источников пищи, а и как хорошую базу для открытия доходного бизнес-проекта. Даже при условии, что пасека не очень большая, мёд – это популярный продукт, который востребован в любой точке страны и будет хорошо продаваться.

К тому же отходов у такого производства практически нет. Наоборот, они имеют определённую ценность и могут быть переработаны.

Ещё одним плюсом разведения пчёл и производства мёда можно назвать длительный срок хранения продукции. Поэтому пасека как бизнес – занятие однозначно выгодное и с минимумом рисков.

Завести пчеловодное хозяйство для начала можно и как хобби, чаще всего даже в этот период владельцы уже начинают получать небольшой доход. В дальнейшем с опытом дело можно оформить официально.

Организация ведения пчеловодства

Бизнес-проект пасеки – то, с чего надо начать организовывать своё дело. Стоит заранее продумать детали, уточнить для себя все тонкости отрасли пчеловодства. В первую очередь оценить круг конкурентов в регионе, где планируется сбыт мёда, и тщательное исследование пасечного рынка.

Здесь важны такие детали, как:

  • Количество пасечных хозяйств в регионе.
  • Медоносные базы существующих пасек.
  • Географическое расположение крупных и мелких пасек.
  • Продуктивность существующих пчеловодческих хозяйств.
  • Какого характера и уровня качества их продукция.

Чтобы начать строить бизнес – пасеку с нуля в Российской федерации нужна обязательная регистрация ИП. Чтобы оформить документы на такую форму собственности, нужно обращаться в территориальный совет.

При себе надо иметь такие документы для начала бизнеса:

  1. Паспорт и его ксерокопию.
  2. Заполненное заявление формы Р21001.
  3. Заявление на право использования упрощённой системы налогообложения по форме Ф26.2-1.
  4. Чек об оплате госпошлины (800 руб.);

Далее требуется ежемесячная оплата Пенсионному фонду в размере 1.444 руб. и 1.727 руб. за страхование. Подобный бизнес нуждается в оформлении и получении разрешений от ветеринарной службы.

Комиссия вместе с предпринимателем проводит осмотр пчёл на нозематоз и проверяет их паспорта. По итогу выдают паспорт пасеки – для продажи мёда и других продуктов пчелиного производства он обязателен.

До всех эти процедур бизнесмен решает, где будет расположено его хозяйство, что нужно для начала работы и какое количество ульев он может позволить себе в начале.

Стоит отметить, что если производством и уходом будет заниматься только один человек – сам владелец, то жить ему будет необходимо рядом с местом, где расположены ульи. Так происходит потому, что пчелиные «дома» нужно ежедневно проверять.

Вокруг пасечного хозяйства нужно будет высадить деревья, своего рода ограждение. При выборе места нужно обязательно учесть наличие и количество цветущих трав и деревьев (например, акаций, лип, гречихи).

Предварительный подсчёт выгоды и затрат

Выращивание вешенки как бизнес. Пошаговая инструкция.
Выращивание ежевики как бизнес — https://mainbiznes.ru/selhoz/vyraschivanie-ezheviki/.
Бизнес на выращивании малины — https://mainbiznes.ru/selhoz/vyraschivanie-maliny/.

Предположим, что будущая пасека будет размещена на 27 сотках, которые будут засеяны, к примеру, гречихой и огорожены цветущими в сезон липами. Для начала приобретаются 20 ульев, которые примут пчёл среднерусской породы. По прошествии трёх лет можно рассчитывать на расширение пасечного хозяйства до 60-ти ульев.

С учётом таких условий, предположительные стартовые расходы на пасеку будут следующими:

  1. На оформление документов уходит 5000 рублей.
  2. На покупку необходимого оборудования – 86.000 руб.
  3. Покупка рамок с пчелиными семьями – порядка 20.000 руб.
  4. Регистрация страховки стоит 10.000 руб.

Итого 116.000 рублей. Есть в пчеловодстве и текущие постоянные расходы. В них входит:

  • Оплата КУ 40.000 руб. ежегодно.
  • Контроль ветеринарами стоит 15.000 руб.
  • Расходы на транспорт составят примерно 40.000 руб.
  • Налогообложение – 45.000 руб.

Таким образом, всего ежегодно пасечник потратит 140.000 рублей. Теперь рассчитаем рентабельность или окупаемость такого бизнес-проекта. В первый год с подобного хозяйства можно собрать около 31 килограмма мёда. После это число будет увеличиваться.

После продажи доход составит порядка 744.000 руб. За вычетом затрат на текущие расходы останется 604.000 руб. Если отложить 85.000 на покупку в следующем году ещё 20 семей, то вернётся в чистом виде 519.000.

Эта цифра – результат прибыли первого года работы пасеки. Таким образом, выходит, что пчеловодство – перспективный бизнес. Минус только в том, что справляться с ним на третий год в одиночку практически не реально, нужен будет сотрудник. При условии, что к тому времени количество ульев дойдёт до 60-ти, придётся нанять хотя бы три работника.

Оцените материал

Описание бизнеса

По историческим сведениям, пчеловодство на Руси зародилось ещё в одиннадцатом веке. Первоочередно мёд являлся исключительно пищевым продуктам, в дальнейшем же его стали применять и в медицине, и в косметологии, а также в других отраслях. Также человечество научилось применять и пчелиный воск.

Насекомые обитают в пасеках, где живут семействами и вырабатывают мёд. Для того, чтобы создать комфортные условия для существования пчелиных семейств необходимо размещать пасеки в защищённом от солнца и ветра месте. Желательно вблизи медоносных массивов, на слегка равнинном месте, для стока дождевых вод.

Пчеловодство относится к сложным видам бизнеса

Советуется для начинающих предпринимателей располагать пасеки в местах с достаточно хорошей растительность, так как данные условия создают благоприятный микроклимат для насекомых. Не следует размещать бизнес около проезжих дорого, животноводческих ферм, различных производств и людных мест.

Так, например, готовый бизнес план пчеловодства, предполагает размещение пасек в достаточно просторном месте, где имеется так называема изоляция от всех вышеперечисленных нежелательных факторов, на расстоянии до пяти, семи километров. Также следует учитывать правила размещения ульев, которые следует располагать исходя из расчётов от двадцати до сорока квадратных метров на одну семью.

Располагать улья следует в шахматной последовательности, соблюдая расстояния от семи до восьми метров, около пяти метров должен быть промежуток среди рядов. Летки ульев должны располагаться по разные стороны. Сами же улья следует выставлять на специальные подставки, соблюдая небольшой уклон, для того, чтобы во время дождя вода не попадала во внутрь. Если же территория не позволят соблюдать необходимые расстояния, то улья можно размещать плотнее друг к другу. Таким образом обладая участком три на пять метров можно расположить около пятнадцати семей.

Также было выявлено, что на уход за каждой отдельно взятой семьёй у пчеловода в год может занять около девятисот минут. А для того, чтобы выполнить все необходимые процедуры для десяти ульев в среднем за одну летнею неделю, может уйти до шести часов.

Ведущими пчеловодами также было выяснено, что достаточно хорошего сбора мёда можно добиться только в том случае, если сохранить сильные пчелиные семьи. Так как именно такие виды пчёл более хорошо переносят и жару, и холод, и прочие другие неблагоприятные моменты. Также сильные семьи способны выращивать очень выносливое потомство и к тому же они собирают больше мёда, лучше опыляют сельскохозяйственную культуру, чет другие более слабые собратья.

Для разведения пчел необходимо усердно и плодотворно трудиться. В первую очередь следует создать для них благоприятные условия в зимний период. Так как именно в это время можно понести достаточно большие потери. В тёплое время года, пчёлам необходимо помочь в выращивании здорового и выносливого потомства. Для этого необходимо в весь весенний и летний период, снабжать пасеки хорошим и обильным взятком, а также поддерживать работоспособность ульев.

Кочевка

Составляя бизнес план пчеловодства, начинающему предпринимателю следует помнить, что при неправильной и нерегулярной кочёвке пасек к медоносному пастбищу, можно сильно потерять в объёме конечного продукта. Поэтому и так важно данное мероприятие. Чтобы получить желаемое количество пчелиного мёда и соответственно воска, следует постоянно обеспечивать насекомых соответствующими пастбищами, на которых они и смогут спокойно собирать нектар.

Пчеловод должен помнить, что это очень важное мероприятие и если пчёлы не получаю нужного количества нектара, то даже при самом тщательном уходе и выносливом потомстве, производство мёда будет минимальным, так как главное составляющее его будет отсутствовать. Для этого следует ещё с первыми тёплыми деньками, начать планировать наиболее благоприятные места для перевоза пчёл.

Подготовиться к успешному бизнесу возможно при помощи специального календаря цветения медоносных растений, в тех местах гуда планируется совершение кочёвки. Это тем самым также способствует точному определению подходящих сроков роения и выращивания насекомых для того, чтобы более плодотворно использовать их в весенний и летний период.

Важное правило, которое должен запомнить пчеловод, это то, что пасека, совершающая кочёвку, выдаёт наиболее большое количество мёда, нежели тех, пчёл, постоянно имеющих одну локацию для размещения.

Кочевка пчел должна быть правильной

Данное мероприятие можно разделить по следующим этапам:

  • Первоочерёдной задачей является правильное оборудование пасек, состоящих из восьми семей;
  • И именно эти семьи за весь первый сезон способны произвести до двухсот восьмидесяти килограммов готового продукта;
  • В производственном плане также стоит получение прополиса, воска и пыльцы, как сопутствующих продуктов производства мёда;
  • После первого сбора мёда, можно вывести уже более пятидесяти трёх семей на кочёвку.

Эти условия при хорошем медоносном процессе, способны повлиять на производство с каждой семьи до тридцати пяти килограммов готового продукта.

В готовый, самостоятельно написанный бизнес план пасеки пчеловодства планируется за первый год с восьми пчелиных семей собрать готового продукта весом около двухсот восьмидесяти килограммов. Стоимость же одного килограмма мёда, будет равняться 250 рублям.

Описание продукции

Пчелиный мёд представляет собой готовый продукт для употребления. Производство его основывается на частичном переваривании нектара. Состав мёда включает в себя около двадцати процентов воды, восьмидесяти процентов углеводов, витамины группы В, а также С, К, А и фолиевые кислоты. Именно благодаря тому, что данный продукт несёт в себе массу полезных свойств для здоровья человека, многие выбирают именно его, в замен обычному сахару и различных сладостей.

Товарные характеристики

По своим товарным характеристикам данный продукт подразделяется на два вида. Первым из, которых являться центробежный вид мёда, получение его основывается на выкачке, путём специального медогоночного аппарата.

Второй же вид представляет собой не выкаченный мёд, который так и располагается в восковых сотах. Продажа такого мёда осуществляется в специальных рамках или в заранее вырезанных формах. Товарный вид обычно такой мёд имеет либо в жидком состоянии, либо в севшим.

Однако данный вид, обладает достаточно низким товарным оборотом, а объясняется это следующими причинами:

  • Стоимость данного продукта в разы превышает цену выкаченного мёда;
  • Сложность при транспортировании;
  • Теряется такой ценный продукт, как воск;
  • Достаточно сложная технология получения данного вида мёда;
  • Хороший продукт должен обязательно обладать сплошной печаткой, как самого мёда, так и самих сот. Печатка обозначает, запечатывание всех ячеек с помощью восковых крышечек.

Консистенция

Консистенция выкаченного мёда, может иметь как жидкое состояние, так и закристаллизованное. Мёд в жидком состоянии, представляет собой исключительно свежий продукт, который был произведён из последнего сезона. Обладает данный продукт различной густотой, этот показатель зависит в основном от содержания в мёде воды и температурного режима, при котором оно собиралось. Мёд в жидком состоянии пчеловоды также могут получать благодаря термической обработки закристаллизованного продукта, однако в данном случае значительное количество ценных веществ пропадает.

Закристаллизованный вид мёда, получается благодаря перепаду температурного режима окружающей среды. Этот продукт совершенно не теряет своих полезных свойств в закристаллизованном состоянии. Закристаллизованный вид мёда в свою очередь также подразделяется по видам кристаллов, так существует крупнозернистый, мелкозернистый вид и с салообразной садкой. Крупнозернистый имеет кристаллы в диаметре более половины сантиметров, а мелкозернистый наоборот обладает меньшими размерами.

Разновидности мёда

Сам по себе мёд также разделяется по вкусовым свойствам, запаху, цвету и степени прозрачности.

Таким образом по цвету продукт можно разделить на светлый и тёмный. Данные показатели в основном зависят разновидности растений и нектаров, из которых и был получен этот продукт. Так, например, липовый мёд обладает более светлым видом по сравнению с гречишным или же молочным.

Степень прозрачности зависит в основном от содержащейся в мёде перги, которая попадает туда во время откачивания. Продукт может изменять свою степень прозрачности из-за процесса кристаллизации. Также на вкус готового продукта сказывается разновидности растений, с которой он и собирался. Пчеловоды перемешивают несколько видов мёда перед продажами для того, чтобы увеличить свой ассортимент.

Следующим ходовым продуктом, которые производят пчёлы, является пчелиный воск. Он представляет собой достаточно сложное по своему составу вещество, которое вырабатывается в ходе жизнедеятельности насекомых, а точнее их железами. В дальнейшем из воска пчёлы строят свои соты.

Составляющими пчелиного воска являются следующие компоненты:

  • Семьдесят процентов сложных эфиров;
  • Около семнадцати процентов предельных углеводородов;
  • Около пятнадцати процентов свободных жирных кислот;
  • До двух процентов воды.

Известно, что данному веществу свойственен сильный бактерицидный эффект. Он активно применяется при производстве различных медикаментозных препаратов. Он благоприятно воздействует на раны, ожоги, язвы и прочие воспалительные процессы.

Ещё одним полезным веществом, которое вырабатывают пчёлы является прополис. Прополис изготавливается пчёлами специально для того, чтобы замазать всем имеющиеся щели в улье, а также для того, чтобы ни какие посторонние предметы не могли в него попасть.

Сам по себе прополис представляет собой клейкую субстанцию, собранную из почек цветущих растений. Данное вещество специально собирается пчеловодами. И с одного улья в среднем можно собрать до ста пятидесяти граммов прополиса.

Его выпаривают от всяких загрязнений и при том, прополис несколько не теряет своих полезных компонентов, которых в данном веществе имеется около пятидесяти разнообразных минералов и витаминов таких, как калий, кальций, фосфор, натрий, магний, сера, хлор, алюминий, ванадий, железо, марганец, цинк, медь, кремний, стронций, селен, цирконий, ртуть, фтор, сурьма, кобальт. А также в большом количестве содержится марганец с цинком, витамины группы В и прочие соединения включая семнадцать аминокислот.

Кроме меда можно реализовывать и другие его продукты

Маркетинговая компания

Прежде всего нужен эффективный маркетинг. Бизнес план пчеловодства с расчетами предполагает под собой начальную реализацию на рынке среди знакомых, а после увеличения пасеки возможно сотрудничество с оптовыми покупателями. Существуют некоторые трудности, которые сильно сказываются на процессе реализации меда, а связаны они с тем, что у потенциального покупателя не существует систематической потребности в покупке данного товара, в основном это сезонная необходимость или же просто какая-либо потребность. Также у мёда существует свою собственная потребительская аудитория, которая в основном состоит покупателей среднего класса.

Конечно, выход с данного положения существует и можно попробовать непосредственно наладить торговые связи с различными предприятиями и фирмами.

К сожалению, существует достаточно острая проблема в реализации мёда и заключается она в наличии очень большого числа конкурирующих лиц, которые в основном не честно ведут свой бизнес. Реализую вместо настоящего мёда, вещество в виде сиропа с сахаром. Поэтому пробиться среди данных субъектов возможно только с помощью качества собственного товара. Первоочерёдной задачей маркетингового плана для пчеловода является создание доверительных отношений с собственными клиентами, которые в дальнейшем превратятся в прочные связи расширяя тем самым объёмы продаж.

Производственный план

Расчёт общей стоимости по образцу бизнес плана пчеловодства, предполагают сумму в полторы тысячи долларов, которые реализуются путём:

  • Предоставленные субсидии на развития частного предпринимательского дела в размере одной тысячи долларов;
  • Около пяти ста долларов, выделанных на развития из собственных сбережений.
  • Именно на выделенные субсидии происходит основная закупка необходимого оборудования, а также возведение около восьми ульев.

В производственный план пчеловодческой деятельности необходимо внести следующее оборудование:

Название оборудования Численность Стоимость рассчитанная в долларах Итоговая стоимость в долларах
1 Медогоночный аппарат Одна штука 225,83 225,83
2 Материал для изготовления ульев и рамок 1, 57 м3 86,86 146,35
3 Пчелиная семья Восемь штук 53,85 430,81
4 Дымарь Одна штука 10,42 10,42
5 Стамеска Одна штука 1 1
6 Катушка проволоки Четыре штуки 2 2
7 Уловитель для пыльцы Восемь штук 2,08 16,68
8 Кормушка Восемь штук 6,08 48,64
9 Вощина 16 кг 6,43 102,84
10 Форма 2 штуки 8,69 16
11 Специальный фильтр для мёда 1 штука 2,78 2,78
12 Сетка для разделения Восемь штук 1 8,34
13 Специальная щётка Одна штука 0.50 0.50
14 Многофункциональный каток Одна штука 1,30 1,30
15 Специальная вилка для сот Две штуки 4,95 9,90
16 Решётка для загромождения Четыре штуки 0,69 0,69
17 Сборник для прополиса Восемь штук 2 8
18 Клетка для маточника Восемь штук 0,87 6,95
Итоговая сумма: 1 129,14

На второй пчеловодческий год планируется повысить численность семейства до восьми.

Для того, чтобы ускорить размножение, необходимо разделить пчелосемейство при участии большого количества маток. Также следует помнить, что матки молодого возраста достаточно долго откладывают яйца.

Поэтому для того, чтобы продлить данное время, необходимо плотнее сблизить семьи. Матки молодого возраста достаточно хорошо переносят холод.

Финансовый план

Как уже было сказано ранее, специализация пчеловодческой деятельности имеет сезонный характер и длится к примеру, с апреля по октябрь.

Также благодаря ниже приведённой таблице можно рассчитать доход от производства меда:

Наименование ценовой категории и составляющего Общая сумма Первый год Общая сумма Второй год
Килограмм мёда 4,69 4,69 32,31 32,31
Стоимость 4,17 4,17 4,17 4,17
Полученная выручка 1 125,66 1 125,66 7 754,58 7 754,58
Килограмм воска 6 6 31 31
Стоимость 4,17 4,17 4,17 4,17
Полученная выручка 25,01 25,01 129,24 129,24
Килограмм прополиса 0.6 0.6 5 5
Стоимость 20,85 20,85 20,85 20,85
Полученная выручка 12,51 12,51 104,23 104,23
Килограмм цветочной пыльцы 0.6 0.6 5 5
Стоимость 13,90 13,90 13,90 13,90
Полученная выручка 8,34 8,34 69,49 69,49
Итоговая сумма: 1 171,52 1 171,52 8 057,53 8 057,53

Бизнес план пчеловодства — планирование расходов:

Наименование расходов Общая стоимость Первый год Общая стоимость Второй год
Разновидность кормов 62,54 62,54 816,45 816,45
Лекарственные средства 19,11 19,11 116,39 116,39
Заработная плата сотрудников 0 0 156,34 156,34
Страховые вложения 416,91 416,91 416,91 416,91
Расходы на транспорт 19,11 19,11 53,85 53,85
Сумма на изготовление рамок 0 0 712,23 712,23
Отчисление на страхование предпринимательской деятельности 22,58 22,58 138,97 138,97
Итоговая сумма: 538,51 538,51 2 411,15 2 411,15

Составляя бизнес план пчеловодства, каждый начинающий пчеловод обязательно должен быть осведомлён о вероятных факторах риска, с которыми он может столкнуться в ходе своей предпринимательской деятельности и вписать.

Вероятными причинами могут послужить:

  • Плохой зимний период. На данный фактор может сказаться непосредственно действия пчеловода, а также не качественный корм. Для того, чтобы избежать данной причины необходимо тщательно готовиться к зимнему периоду.
  • Различные болезни и эпидемии, которые могут серьёзна сказаться на общей численности семейств. Для того, чтобы избежать данного фактора необходимо очень тщательно соблюдать все предписанные санитарно-эпидемиологические требования по содержанию пчёл и ведению пчеловодства.
  • Из-за плохих погодных условий, возможен фактор неурожая. При данной причине возможно избежать негативных последствий, только путём переезда пасек на другое место или метода кочевания.

Таким образом зная все положительные и отрицательные стороны данного бизнеса можно строить собственное планирование и приступать к реализации меда.

Пчеловодство как бизнес

Мед – уникальный натуральный продукт, который обладает многими полезными свойствами. Он образуется в результате неполного усвоения цветочного нектара в зобе медоносной пчелы. В состав меда входят необходимые для человеческого организма ферменты, фитонциды и полезные витамины. Он используется не только как пищевой продукт с приятным вкусом, но и в качестве эффективного лекарства. Мед бывает различных видов: майский, липовый, гречишный, вересковый, башкирский.

Хотя в настоящее время пчеловодческая отрасль переживает не самые лучшие времена, и количество пчеловодческих хозяйств постоянно уменьшается, бизнес по производству и продаже меда может принести немалую прибыль. Правда, рассчитывать на стабильный доход стоит лишь в том случае, если вы обладаете соответствующими познаниями и опытом в этой области, а также готовы тратить много времени и сил на обслуживание ульев.

Рентабельность производства меда составляет около 30 %. Впрочем, этот показатель может достигать и 100 % при правильной организации и налаженном сбыте продукции. А при продаже меда оптовым компаниям, которые реализуют продукцию через торговые сети, рентабельность может не подниматься выше 20 %. Оптовая цена в два раза ниже минимальной розничной цены меда. Поэтому многие частные пчеловодческие хозяйства, которые работают в небольших масштабах, предпочитают реализовать свой мед и прочие продукты пчеловодства, к которым относится перга, воск, прополис, пчелиный яд, самостоятельно. В среднем, одна пчелиная семья приносит за сезон около 30 кг меда. Если вы хотите, чтобы пчеловодство из хобби превратилось в бизнес, то специалисты рекомендуют рассмотреть вариант продажи готовой продукции через собственные специализированные магазины и небольшие торговые точки (этот вариант подходит лишь для средних и крупных городов с населением не меньше 500 тысяч человек).

Одно из направлений, представляющих большой интерес для небольших пчеловодческих хозяйств, — производство перги. Перга – это законсервированная при помощи медово-ферментного состава (молочной кислоты) цветочная пыльца обножка, которая представляет собой собранные пчелами зерна из пыльцы растений. Перга является кормом для расплода пчел. Она богата белками и углеводами. При этом она является полезным продуктом и для людей и пользуется большим спросом на рынке, несмотря на свою высокую стоимость.

Избытка перги быть не может, так как пчелы заготавливают ее в ограниченных количествах, и стимулировать более продуктивную заготовку пыльцы невозможно. Кроме того, ее невозможно выработать синтетическим путем или подделать.

Перга бывает трех видов – в сотах, в виде пасты или гранул. Первый вариант имеет ряд существенных недостатков, в первую очередь, небольшой срок годности. Кроме того, в ее составе есть старые расплодные соты и остатки коконов пчел, поэтому в таком виде перга редко поступает в продажу. Перговая паста, или молотая перга производится путем перемалывания сотовой перги и добавления меда. Перга в виде гранул очищается от воска и мервы и подсушивается. Она обладает длительным сроком хранения.

Для организации и ведения пчеловодческого бизнеса требуется немало средства. Особенно большие вложение будут на первоначальном этапе. На первое время работы вам потребуется 35-40 ульев. Один готовый улей обойдется в сумму около 4 тысяч рублей. Опытные пчеловоды строят ульи самостоятельно. Если у вас нет такого опыта, то лучше не пытаться сэкономить. В крайнем случае, можно приобрести подержанные ульи. Но в любом случае обязательно посоветуйтесь со специалистом перед тем, как совершить покупку. В идеале улей должен быть изготовлен из качественной древесины (оптимальный вариант – ель, пихта, сосна, липа, осина, кедр). При этом предварительно древесина выдерживается в течение некоторого времени, так как ее влажность не должна превышать 15 %. Так как дерево является недолговечным материалом, то для продления срока его службы стенки ульев и крышу с наружной стороны сначала грунтуют олифой, предварительно законопатив щели, а потом окрашивают краской (белого, желтого, голубого или синего цвета). На Западе для изготовления ульев в качестве альтернативы дереву используется пенопласт. Однако последний вариант не отличается долговечностью и надежность. Независимо от того, улей какой конструкции вы приобретаете, он должен отвечать определенным требованиям. Так, крыша улья должна быть плоской, покрытой толем или кровельным железом с вентиляционными отверстиями. Дно может быть съемным или прибитым к корпусу с прилетной доской. В корпусе улья находятся гнездовые рамки. Иногда они могут снабжаться специальными магазинными надставками. В нижней части передней стенки корпуса расположен основной леток, а в верхней части – дополнительный. Потолочины делают из дерева или холстины, а в качестве утеплителей используются подушки или маты. В качестве приспособлений для кочевки применяются скрепы и вентиляционные сетки. Важный элемент улья – кормушка – может быть надрамочной или гнездовой конструкции. Улей должен быть достаточно большим. Существуют объективные требования к размерам домиков, которые обусловлены биологическими особенностями пчелиной семьи. Так, расстояние между стенками улья и боковыми планками рамок должно составлять около 8 мм, расстояние между центрами сотов соседних рамок – 38 мм, ширина улочек между рамками – 12 мм.

Самодельные ульи часто имеют нетиповые размеры, что затрудняет замену корпуса, магазинной надставки, крыши, донья, диафрагмы, роевни, медогонки и рамки. Если размеры улья отличаются от стандартных, то все эти сменные детали придется делать под заказ, что существенно увеличит их стоимость. Кроме ульев, вам понадобится специальное оборудование, инвентарь (вощина, дымари, проволока и лицевые сетки, костюмы, щетки, воскотопки, стамески) и лекарственные препараты. На все это уйдет минимум 20 тысяч рублей.

Прибавьте к этим расходам стоимость услуг ветеринара (до 10 тысяч рублей). Дополнительной статьей расходов может стать страхование пчелосемей. Это поможет компенсировать убытки в случае гибели пчел в результате внешних воздействий или болезней, утраты пчелосемей (например, в результате кражи). Правда, найти компанию, которая занимается страхованием сельскохозяйственных животных, к которым относятся и пчелиные семьи, будет непросто. Страховая сумма устанавливается из средней сложившейся в вашем регионе стоимости пчелиной семьи и составляет около 400-500 рублей за пчелосемью с ульем.

Мед собирается двумя основными способами – кочевым и оседлым. Первый наиболее популярен и используется при больших объемах производства. Место для пасеки надо выбирать очень тщательно. Она должна располагаться поблизости от медоносов. К таковым относятся липовые и акациевые рощи, поля клевера, гречихи, травы полевых сортов. Самый оптимальный вариант (при этом и более затратный) – аренда отдельных участков для каждого медоносного растения. При оседлом методе сбора меда пасека располагается на одном участке и не меняет своего месторасположения. При использовании кочевого метода, который считается в несколько раз эффективнее стационарного, пасека переносится с одного участка на другой, в зависимости от срока цветения медоносов. Например, сначала пасека устанавливается в районе цветения липы, потом переносится на участок рядом с клеверными полями, потом – к полям с гречихой и т. д. Кочевой метод позволяет собирать в пять раз больше меда, но он требует и больших расходов, размер которых зависит от количества участков, которые вам придется арендовать под пасеку. Выбор участка имеет свои нюансы.

Например, он должен быть ровным (без кочек, холмов, канав) и при этом иметь небольшой уклон. Пасека, как правило, располагается в окружении деревьев, чтобы улья не продувало сильным ветром и чтобы они не перегревались под прямыми лучами солнца. Он должен находиться в отдалении от озер и больших рек (но с источниками пресной воды поблизости), промышленных предприятий и животноводческих хозяйств. Более того, в радиусе до семи километров от ваших ульев не должно быть других пасек. Площадь участка может быть небольшой. Ульи расставляются в шахматном порядке. Расстояние между рядами не должно превышать четырех метров, а расстояние между каждой пчелиной семьей в одном ряду не должно быть больше шести метров. Имейте в виду, что, независимо от того, какой способ вы выберете – кочевой или оседлый, вам понадобится участок под стационарный зимовник, мастерскую и сотохранилище.

На натуральный и искусственный виды меда и прочие продукты пчеловодства (цветочная пыльцы, маточное пчелиное молочко, прополис, пчелиный воск, медовые вина и пр.) необходимо оформлять сертификат соответствия качества и безопасности товара, так как эта продукция входит в Единый перечень продукции, для которой подтверждение соответствия Госстандарту проводится в форме обязательного декларирования. Для получения добровольного сертификата на мед (раньше это условие было обязательным, теперь выполняется по желанию) и декларации о соответствии придется пройти специальную процедуру государственной регистрации и получить свидетельство в аккредитованных органах Роспотребнадзора. Кроме того, так как мед относится к продуктам питания, то все партии меда должны проходить обязательную санитарно-эпидемиологическую экспертизу по СанПиН 2.3.2.1078-01, в которой указываются предельные нормы токсичности и наличия посторонних примесей. По результатам экспертизы оформляется санитарно-эпидемиологическое подтверждение (гигиенический сертификат).

Качество меда оценивается и проверяется согласно государственному стандарту, который определяет требования к этому продукту. В сертификате, который выдается производителю, указываются показатели и их значения, характеризующие качество продукта. В частности, к ним относятся содержание сахаров, воды, олова, сахарозы в меде, его внешний вид, запах, состав. Кроме того, продукт проверяется на наличие токсичных примесей и посторонних ингредиентов. Определенные требования предъявляются к условиям производства, фасовки, хранения и транспортировки меда. Мед отлично впитывает посторонние запахи, поэтому при нарушении условий хранения он быстро портится. В сертификационном центре также можно оформить декларацию соответствия товара, после чего ее нужно зарегистрировать в органе по сертификации, имеющем соответствующую аккредитацию.

Сертификация меда подтверждает соответствие продукта требованиям ГОСТ: ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный. Технические условия», ГОСТ 28887-90 «Пыльца цветочная (обножка). Технические условия», ГОСТ Р 52451-2005 «Меды монофлорные. Технические условия» и ряд других. Добровольный сертификат, оформленный на товар, не фигурирующий в списке подлежащих обязательной сертификации, позволяет производителю гарантировать качество своей продукции. Для его получения нужно представить образцы, по которым в сертификационных лабораториях изучается состав меда, его свойства, ингредиенты. После окончания испытаний заполняется протокол, на основании которого предприниматель получает добровольный сертификат соответствия на свою продукцию. Стоимость одного анализа начинается от 300 рублей.

Если ваше пчеловодческое хозяйство сравнительно небольшое (10-20 ульев), то в первое время работать на пасеке можно самостоятельно. Как правило, производством и продажей медом занимаются мелкие предприятия семейного типа. В дальнейшем по мере развития вашей компании стоит задуматься о найме дополнительных рабочих для обслуживания ульев и продавцов в торговые точки.

Для организации небольшого пчеловодческого хозяйства потребуется около 200 тысяч рублей (точная сумма зависит от количества пчелосемей и стоимости аренды участков для размещения пасеки).

Мед производится и в промышленных объемах. Конечно, в этом случае уже не обойтись небольшим приусадебным участком рядом с городом. Промышленные пчеловодческие хозяйства бывают нескольких форм. Самой распространенной из них раньше являлись пчеловодческие совхозы на 8-12 тысяч пчелиных семей для производства меда и в два раза меньше, если речь идет о разведении пчел на продажу. Пчелосемьи размещаются на отдельных пасеках. У такого совхоза есть административные и производственные строения, необходимая сельскохозяйственная техника и собственный транспорт для перевозки ульев и продукции. Зачастую такие предприятия, помимо разведения пчел и сбора меда, занимаются возделыванием перекрестно опыляемых культур и семеноводством многолетних трав медоносного значения. По ограничениям на расположение пасеки пчеловодческие хозяйства не рекомендуется сочетать с животноводческими предприятиями (птицеводческими, скотоводческими и т. д.).

Пчеловодческие комплексы (промышленные пчелофермы) отличаются от совхозов меньшим количеством пчелиных семей (от 2,5 до 5 тысяч). На территории такого комплекса предусматриваются хозяйственные постройки (зимовник, сотохранилище, цехи по откачке и расфасовке меда, по приготовлению кормов, складские помещения и пр.). Кроме того, потребуется газовая камера для дезинфекции сотов и мелкого инвентаря. Из специального оборудования используется мельница для измельчения сахара до состояния пудры и тестомесильную машину, которая нужна для приготовления теста из сахара и меда. Количество работников, обслуживающие ульи, зависят от числа пчелосемей в хозяйстве. Обычно на одного человека приходится около 200 пчелосемей.

На третьем месте по производительности стоит промышленная пасека на 600-1200 пчелиных семей.

Сейчас пчеловодческая отрасль находится в состоянии стагнации, поэтому крупных хозяйств осталось совсем немного. Большинство предпринимателей предпочитает работать самостоятельно в масштабах регионального рынка – через собственные магазины, специализированные отделы, торговые точки на рынках. Более крупные хозяйства, где количество пчелосемей превышает 100, продают свою продукцию перекупщикам. Объемы производства меда хозяйства на 250 семей составляют, для примера, около тонны в месяц. По данным пчеловодов до 80 % прибыли приносит продажа меда, а оставшиеся 20 % выпадают на долю других продуктов пчеловодства.

Если вы собираетесь самостоятельно заниматься реализацией своей продукции, то включите в статью дополнительных расходов изготовление упаковки. Многие производители экономят на ней, приобретая обычные пластиковые контейнеры (или более дорогостоящий вариант – стеклянные баночки с завинчивающимися крышками) и печатают обычные наклейки. Хотя, безусловно, ваш мед потребители будут оценивать по вкусовым качествам, но его визуальное оформление также имеет большое значение при совершении покупки. Когда ваш бизнес начнет приносить стабильную прибыль, стоит задуматься о регистрации торговой марки.

Сысоева Лилия
(с) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств

Организация пчеловодческого хозяйства требует специальных знаний и тщательной проработки темы. Бизнес-план пчеловодства должен базироваться на имеющихся условиях для организации пасеки и изучении тематической литературы, опыта конкурентов.

Идея разводить пчел и продавать продукты пчеловодства – мед, прополис, воск, пергу – очень заманчива. Мед издавна славится своими вкусовыми и лечебными свойствами, спрос на натуральный качественный продукт всегда высок. Для пасеки не нужен огромный земельный участок, единственное условие – близость растений-медоносов. Напрасно считается, что быть пчеловодом – удел пенсионеров: бизнес-план по разведению пчел подтверждает, что молодые инициативные и работящие люди смогут получить прибыль и окупить затраты с лихвой.

Пчеловодство как бизнес: актуальность

Мед и прополис – продукты не только и не столько домашнего потребления, потребность в них велика в пищевой и фармацевтической промышленности. К сожалению, получить специальное образование достаточно сложно, поэтому разведением пчелосемей занимаются энтузиасты, учась на своих и чужих ошибках.

Импортные продукты пчеловодства не всегда соответствуют требованиям и нормам, содержат химические добавки и ГМО, что поднимает актуальность отечественного пчеловодства на совершенно новый уровень. Частные пасеки – перспективное, активно развивающееся направление частного хозяйства.

Преимущества и недостатки разведения пчел

Плюсы:

  • высокая быстрая окупаемость;
  • низкая конкуренция;
  • высокий спрос;
  • длительный срок хранения продукции (нет необходимости в немедленной реализации).

Минусы:

  • отсутствие достаточного количества растений-медоносов приведет к снижению медосбора;
  • трудности с зимовкой пчелиных семей;
  • болезни и гибель пчел;
  • потребность в специальных знаниях.

Плюсы и минусы уравновешивают друг друга: стартовые вложения оборачиваются быстрой окупаемостью и высокой прибылью, сложности, связанные с уходом за пчелами, обернутся интересным и увлекательным делом.

Прежде чем начинать собственный бизнес, стоит посидеть на форумах пчеловодов, изучить специализированную литературу, определиться со способом медосбора, и после этого составить подробный бизнес-план.

  1. Основным продуктом, получаемым с пасеки, становится мед. Этот удивительный продукт содержит углеводы, витамины, каротин, фолиевую кислоту. Если мед собран с растений одного вида, то он считается монофлорным и получает соответствующее название: липовый, акациевый, гречишный; если в ход пошла пыльца с различных растений, то мед считается цветочным.

Мед бывает жидкий и закристаллизовавшийся, светлый и темный, но натуральный продукт, прозрачный и ароматный. Часть сбора должна оставаться в улье для обеспечения нужд пчелиной семьи.

  1. Пчелиный воск бывает двух видов – экстракционный и вытопленный, плавится при температуре 600С, долго хранится и используется в медицинских целях (приготовление мазей), для изготовления свечей и покрытия картин. Вещества, входящие в состав воска, обладают ранозаживляющим, антисептическим и противовоспалительным действием.
  2. Прополис – клейкое на ощупь вещество, которое пчелы используют для своих нужд в улье. Содержит огромное количество минеральных веществ и витаминов, аминокислоты, в том числе, незаменимые. Он обладает антибактериальными, противовирусными, антисептическими и антифунгицидными свойствами. Он укрепляет сосуды, повышает иммунитет, нормализует кровяное давление, оказывает антиоксидантное и выраженное болеутоляющее действие.
  3. В народной медицине широко используется перга и пчелиная пыльца.

Перспективы бизнеса

В бизнес-плане пасеки должны четко просматриваться перспективы развития собственного дела: постепенное увеличение количества пчелиных семей и, соответственно, рост количества собираемой продукции. При правильной, грамотной организации хозяйства именно так и произойдет. Самонадеянность и халатность грозят денежными потерями и крахом бизнеса в целом.

Возможные риски

Риски пчеловодческой отрасли сводятся к двум основным темам:

  • гибель, болезни пчел, снижение медосбора;
  • удорожание расходных материалов, снижение спроса.

потенциал рынка потребителей

Регистрация деятельности, документы и система налогообложения

Существует несколько путей организации пчеловодческого хозяйства:

  1. ИП – регистрация в органах местной администрации и в налоговой.
  2. Регистрация КФХ – крестьянско-фермерского хозяйства. Предполагает предоставление ряда льгот, освобождается от уплаты НДФЛ и ЕСН. В рамках КФХ осуществляется деятельность нескольких человек, состоящих в родстве (степень родства проверять никто не станет).
  3. ООО – целесообразно при наличии нескольких учредителей бизнеса.

Код по ОКВЭД – 0,1.25.1.

этапы проекта

После регистрации необходимо написать заявление в налоговую, и определиться с системой налогообложения. Оптимальным выбором станет УСН 6%. Если заявления в ИФНС не представлено, автоматически «включается» общая система налогообложения, предполагающая уплату НДС.

Для регистрации потребуется заявление установленной формы, копия паспорта, квитанция об уплате госпошлины. Для КФХ – соглашение о создании хозяйства, подписанное всеми участниками, паспорт и свидетельство о постановке на учет в налоговых органах (ИНН).

В дальнейшем потребуется получить ветеринарное заключение, ветеринарный паспорт пасеки, паспорт на мед, справка от ветеринара о численности пчелиного хозяйства.

Аренда земельного участка

Участок, на котором будет размещаться пасека, должен быть защищен от прямых солнечных лучей и сквозняков. Желательно выбирать землю вдали от животноводческих комплексов, трасс, промышленных предприятий.

Обязательное условие – наличие растительности, растений-медоносов. Площадь зависит от количества ульев: на один домик потребуется выделить 20-40 м2. Участок должен располагаться в низине, чтобы пчелам легче было лететь домой.

Оптимально арендовать участок сельскохозяйственного назначения. Для заключения договора необходимо подать заявление в местный муниципалитет и дождаться итогов аукциона. Долгосрочный договор аренды наиболее приемлем.

Нужно отметить, что обустройство пасеки на собственном земельном участке не возбраняется при условии соблюдения юридических формальностей.

Закупка оборудования и обустройство пасеки

Улья располагают рядами в шахматном порядке, летки (окошки для прилета пчел) должны выходить на разные стороны. Между соседними ульями расстояние составляет 7-8 м, между рядами – не меньше 5 м.

Для оборудования пасеки потребуется:

  • вертикальные деревянные улья с рамками;
  • медогонный аппарат;
  • дымарь;
  • уловитель для пыльцы;
  • кормушки для пчел;
  • вощина (искусственные соты);
  • фильтр для меда;
  • разделительная решетка;
  • щетка для сметания пчел;
  • каток для распечатки сот и меда;
  • сборник для прополиса;
  • пчелиная маточная клеточка.

Возможно, в процессе работы добавятся какие-либо приспособления, их выбор довольно велик, все они служат для облегчения труда и улучшения условий содержания пчел. Часть оборудования (например, рамки, коробки для их переноса, клетка для маточника) можно сделать своими руками.

Закупка пчел

Актуальные данные предоставляются после заказа (ссылка в конце статьи)

Как ни банально, но не все пчелы одинаковы. Выбирая породу для разведения и содержания, важно учитывать приспособленность пчел к условиям проживания, климатическим условиям, способность к размножению.

Приобрести пчелиные семьи можно на других пасеках, в питомниках. Выбирая пчел, нужно обратить внимание на расплод (он должен покрывать рамку сплошным слоем); небольшие сероватые шарики на дне улья указывают на болезнь пчел; пчелы должны быть активны, среди особей не должно быть пчел с обтрепанными крыльями (обычно они сидят отдельно).

Начинающему пасечнику трудно определить на глаз, насколько качественный товар он приобретает, поэтому лучше обращаться к продавцу с хорошей репутацией.

Планируемые затраты на организацию пасеки:

Наименование Кол-во ед. Цена за ед., руб. Цена на одну пчелосемью, руб. На 100 пчелосемей, руб.

Ульи

итого 7959,5 795950
Улей дадан 12 рам с двумя корпусами, крыша, дно 1 шт. 3500 3500 350000
Дополнительный магазин к улью 1 шт. 500 500 50000
Кормушка к улью на 13 литров 1 шт. 1000 1000 100000
Ручки для ульев 2 шт. 35 70 7000
Рамки для ульев 48 шт. 19 912 91200
Проволока (250 гр. на 1 семью) 1 кат. 80 80 8000
Гвозди 0,5 кг. 35 17,5 1750
Краска 0,5 кг. 500 250 25000
Диафрагмы 2 шт. 70 140 14000
Холсты 2 шт. 40 80 8000
Утеплительные подушки верхние 2 шт. 180 360 36000
Утеплительные подушки боковые 2 шт. 95 190 19000
Подставки под ульи 1 шт. 500 500 50000
Вощина 0,8 кг. 450 360 36000
Наименование Кол-во ед. Цена за ед., руб. Цена на пасеку, руб.

Пчелы

итого 485000
Пчелопакеты 100 шт. 4000 400000
Доставка пчелопакетов 1 раз. 50000
Пчеломатки (чистопородные) 5 шт. 7000 35000

Одежда

итого 7470
Костюм пчеловода 2 шт. 2500 5000
Перчатки 2 пары 700 1400
Дополнительная сетка 2 шт. 360 720
Обувь (рез. сапоги) 1 пары 350 350

Инвентарь, оборудование

итого 431070
Переносной ящик 2 шт. 1600 3200
Ящики для хранения суши (на 8 рам) 30 шт. 300 9000
Стамеска пчеловода 2 шт. 300 600
Дымарь 2 шт. 2000 4000
Щетка 2 шт. 150 300
Колпачек маточный 10 шт. 100 1000
Изолятор 30 шт. 500 15000
Маточные клеточки 50 шт. 60 3000
Система Никот или аналог 1 шт. 4500 4500
Рамки для вывода маток 4 шт. 100 400
Лупа 1 шт. 1300 1300
Шпатель 1 шт. 400 400
Маркер для метки маток 1 шт. 120 120
Приспособление для метки 1 шт. 70 70
Нож 2 шт. 150 300
Лопатка 1 шт. 120 120
Захват для рамок 1 шт. 200 200
Палатка для работы на пасеке 1 шт. 5000 5000
Станок для натяжки проволоки в рамках 1 шт. 1500 1500
Термометр 2 шт. 800 1600
Тележка пасечная 1 шт. 8000 8000
Электронаващиватель 1 шт. 5000 5000
Станок для распечатывания рамок 1 шт. 70000 70000
Электромедогонка 1 шт. 45000 45000
Стол для распечатки рамок 1 шт. 12000 12000
Тара под мед, кубоконтейнер 23 л 50 шт. 220 11000
Пыльцеуловители 100 шт. 160 16000
Сушилка пыльцы 1 шт. 47000 47000
Фильтры для меда 2 шт. 800 1600
Лопатка для меда 1 шт. 150 150
Торговая тара под мед 1000 шт. 30 30000
Варромор 1 шт. 6000 6000
Вет препарат для взгонки 3 шт. 200 600
Вет препарат от нозематоза 10 мл. 16 160
Вет паспорт пасеки 1 шт. 900 900
Солнечная воскотопка 1 шт. 4000 4000
Воскотопка 1 шт. 12000 12000
Воскопресс 1 шт. 24000 24000
Носилки для переноски ульев 1 шт. 3000 3000
Роевня 2 шт. 1300 2600
Нуклеусы 50 шт. 650 32500
Решетка для сбора прополиса 100 шт. 450 45000
Ведро нерж. 5 шт. 500 2500
Поилки 3 шт. 150 450

Прочий инвентарь

итого 14160
Лопата 1 шт. 200 200
Топор 1 шт. 500 500
Пила 1 шт. 1500 1500
Электрокраскопульт 1 шт. 5000 5000
Лампа паяльная 1 шт. 1200 1200
Газовая горелка 1 шт. 4000 4000
Бензин 20 л. 38 760
Баллон газовый 1 шт. 1000 1000

Помещение, их оборудование, забор

итого 1310000
Каркасное помещение для хранения инвентаря 1 150000 150000
Домик пчеловода (вагончик) 1 160000 160000
Мебель, кухня, санузел, туалет 1 60000 100000
Зимовник 1 250000 250000
Оборудование для зимовника 1 50000 50000
Электрификация помещений 1 100000 100000
Сигнализация, видеонаблюдение 1 50000 50000
Помещение для выработки воска 1 50000 50000
Забор 400 м 1000 400000

Зарплата пчеловода, помощника и других специалистов

12 мес. 60000 720000

Прочие расходы, транспорт, разрешение на торговлю, вет. справки

1 55000 55000
Итого 3 820 000 руб. *

* расчет зависит от цен на материалы, оборудование и инструмент, имеет справочный характер и может быть уточнен только при детальном расчёте. Данная сумма может меняться как в большую, так и меньшую сторону, благодаря грамотным закупкам и колебании курса валют. Список не является 100 % полным.

План работ:

Аренда земельного участка.

Выбор участка под пасеку будет зависеть от наличия диких медоносов и перспективных участков для возможного возделывания земли под посадки медоносных растений в будущем. Защищенном от господствующих ветров месте, не вдалеке от населенного пункта, для возможности электрификации помещений. Обязательным условием выбора участка – экологическая чистота, отсутствие крупных магистралей, предприятий. На этом в дальнейшем будет сделан упор в рекламе и продвижении продукции. Участок площадью 0,5 га, будет достаточен для организации подобной пасеки и дальнейшего перспективного развития. Назначение земельного участка – «ведение личного подсобного хозяйства», аренда таких земельных участков в настоящее время администрациями сельских поселений приветствуется. Договор на аренду будет заключен на 49 лет, а затраты аренды составят около 500 руб. в год

Выбор технологии зависит от опыта работающего пчеловода, но будет основана на многокорпусном содержании, на стандартизованную рамку Дадан 435х300 мм и магазинные полурамки размерами 145х300 мм. Так же на второй год содержания пасеки будет организован матковыводной участок и организован нуклеусный парк, для возможности получения дополнительной прибыли от продажи пчелопакетов и плодных маток. Такой участок обеспечит пасеку стабильным качественным и породным материалом.

Выбор породы пчел – карника. Благодаря работе Института селекции карники, выведена порода пчел миролюбивая, медопродуктивная, стойкая к заболевания, зимостойкая. Ведется постоянная селекция данной породы, улучшаются линии. Одним из необходимых ежегодных затрат – это приобретение чистопородного материала, что обеспечит стабильную работу пасеки.

Инвентарь

Будет закуплен весь необходимый инвентарь для работы с пчелами и получения продукции пчеловодства: мед, перга, пыльца, воск, прополис. А также все необходимые материалы для собственного вывода маток и получения отводков.

Помещения

Согласно таблицы инвестиций, планируется постройка всех необходимых помещений, для комфортной работы пчеловода, а также сохранности пчел и работы с продуктами пчеловодства. Вложение в данные помещения необходимо и будет оправдано в дальнейшем. Для безопасности, сохранности ценностей пасеки, а также лучшего развития семей (защита от ветров, лучший микроклимат) и выполнения требований действующего законодательства необходимо построить сплошной забор высотой 2 м. Общие инвестиции составят 1 млн. 310 тысяч рублей.

Пчеловод и заработная плата

Для работы на пасеке, необходимо нанять опытного пчеловода, что составит определенную трудность. Но уровень заработной платы в 30000 руб. в мес., на селе, это существенные денежные средства. Однако, для помощи пчеловоду, в активный сезон, потребуется помощник, уровень з/п которого будет равняться 10000 руб. в мес., это может быть член семьи пчеловода (при наличии). В зимний период пчеловод может выступать и в роли реализатора пчелопродукции с пасеки, а помощник в роли охранника.

Легализация

Целесообразна на второй год работы пасеки. В качестве организационной формы необходимо выбрать индивидуальное предпринимательство и уплачивать единый сельскохозяйственный налог в размере 6% от прибыли. Так же необходимо зарегистрировать пасеку в соответствующей ветеринарной службе и сдать необходимые анализы, при этом буду получены разрешающие документы на торговлю.

Планируемые расходы

  1. Заработная плата пчеловода и помощника 480 000 руб. в год
  2. Заработная плата менеджера по продвижению и продажам 240 000 руб. в год
  3. Племенной материал — 35 000 руб. в год
  4. Ветеринарные препараты и разрешения 8000 руб. в год.
  5. Расходы на инвентарь (краска, проволока, гвозди, холсты и пр.) – 45 000 руб. в год
  6. Тара, упаковка, аренда помещений под торговлю, налогооблажение – 55000 руб. в год
  7. Прочие расходы (транспорт, реклама) — 55000 руб. в год
  8. Непредвиденные расходы – 5 000 руб.

Итого: 923 000 руб.

Таким образом чистая прибыль на второй год работы составит 1173000 руб., правда в этой сумме не учтена амортизация зданий, ульев, инвентаря и будет меньше, цены на мед могут колебаться как в большую так и в меньшую строну. А окупаемость первоначальных затрат наступит не ранее чем через 48 месяцев. При расчет цены на полученные продукты и инвентарь, приняты на состояние 01.10.2016 года.

Пчеловодство — это выгодный бизнес!

Данная работа является авторской и копирование разрешено только при наличии обратной ссылки на ресурс medvkostrome.ru

Хочу жить с пчел

Наверно многие из нас мечтают о самостоятельной работе, своем маленьком бизнесе. Чтобы над тобой не стоял тот тупой начальник, не требовал никому не нужные отчеты, не ставил заведомо невыполнимые задачи. При этом ты получал бы такой доход, чтобы тебе хватало на многое, а не только на еду и кварплату. Чтобы …

Из Китая с любовью

Где производят пчелоинвентарь? Покупая в очередной раз пчелоинвентарь для своей пасеки, я задумался, а кто и где его производят? Какова его реальная себестоимость? А цены на все «кусаются», что-то себе заказать по мелочи выливается в приличные суммы, да плюс доставка. Зная, что перепродажа иной раз накручивает до 100%, начал искать …

Поделиться ссылкой:

Бизнес план организации пчеловодства на арендованном земельном участке в количестве не менее 150 пчелиных семей.

Аренда земельного участка для пчеловодства

Земельный участок под размещение пасеки будет выбираться исходя из расчета 35 кв. метров на один улей. Таким образом, на 150 ульев потребуется арендовать участок минимум 5250 кв. м. или 0,5 га. Также при подборе участка будут соблюдаться следующие принципы:

  1. Длина рабочего маршрута пчел должна составлять не более 2 км.
  2. Участок будет располагаться в низине, чтобы возвращаясь с медосбора пчелы летели под гору.
  3. Преимущество будет отдаваться местам вблизи посевов гречихи, клевера, подсолнечника и липовых посадок.

По бизнес плану планируется аренда земельного участка в составе земель сельскохозяйственного назначения, принадлежащего местной муниципальной власти. Арендовать такой участок не составит большого труда. Даже с учетом сроков получения договора (порядка 5 — 8 мес. с учетом всех процедур) и обязательным проведением аукциона (если на участок появится еще один претендент). Договор планируется заключить на срок в 49 лет, с возможностью оформления в собственность через три года. Размер арендной платы составит 390 руб. в год.

Какое оборудование выбрать для пчеловодства

В качестве основного оборудования будут приобретены вертикальные улья из дерева с рамками 435х300 мм. Покупка одного улья обойдется в 3100 руб. Кроме ульев потребуется приобрести: переносные ящики для рамок, защитную одежду и сетку для лица, медогонку, дымарь, клеточки для содержания маточников, кормушки для осенней и зимней подкормки, стол для распечатывания сотов, воскотопку, сито для процеживания меда. Кроме этого, планируется строительство ограждений пасеки, а также строительство зимовального помещения. Там же будет организован склад для инвентаря, комната для упаковки и хранения товарного меда. Площадь помещения составит 85 квадратных метров. Всего на данном этапе будет потрачено порядка 1,1 млн. рублей. Несколько слов стоит сказать о пчелосемьях. Нами будут приобретены пчелы среднеевропейской темной породы. Эти пчелы хорошо переносят суровые русские зимы и достаточно устойчивы к заболеваниям. На покупку одной пчелосемьи уйдет в среднем 3500 руб. Общие затраты на данном этапе составят 525 000 руб.

Маркетинг и сбыт

Выход меда с одного улья по бизнес плану составит 40 кг за сезон (при строгом соблюдении технологии). Таким образом, с 150 ульев мы получим 6000 кг товарного меда. Мед планируется реализовывать в среднем по 200 руб./кг. Фасовка будет производиться как в крупной таре (в куботейнерах по 30-33 кг), так и в мелкой таре по 1 — 3 кг. Помимо меда, планируется зарабатывать на продаже прочих продуктов пчеловодства: перги, воска, пыльцы и прополиса. Ожидается, что это принесет еще 25% к общей выручке. Таким образом, потенциальная выручка пасеки за сезон составит 1,5 млн. рублей (1,2 млн. от продажи меда и 300 тыс. руб. от продажи прочей продукции). Планируемые каналы сбыта продукции и способы рекламы:

  • Городские ярмарки;
  • Перерабатывающие предприятия, конфетные фабрики;
  • Оптовые перекупщики;
  • Реализация частным специализированным магазинам (медовым лавкам);
  • Интернет — доски объявлений, специализированные форумы, интернет-порталы.

Сбыт продукции облегчен тем фактом, что пасека будет находится в 50 км от крупного города, с населением 1,2 млн. человек.

В ходе ведения пчеловодческого бизнеса возможно появление следующих рисков:

  • Снижение оптовых цен на мед из-за высокой конкуренции
  • Малые объемы сбора меда пчелами из-за плохих погодных условий
  • Отсутствие государственной поддержки отрасли
  • Удорожание сырья и материалов

Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности бизнеса. Годовые расходы по бизнес плану будут включать:

  • Заработная плата пасечников + страховые отч. — 249 200 руб. (6 мес.)
  • Заработная плата менеджера по продажам + страховые отч. — 97 500 руб. (5 мес.)
  • Заработная плата охранников + страховые отч. — 374 400 руб. (12 мес.)
  • Вет. препараты и материалы — 25 000 руб.
  • Упаковка — 35 000 руб.
  • Реклама — 60 000 руб.
  • Прочие непредвиденные расходы — 30 000 руб.

Итого — 871 100 руб.

Сколько можно заработать на пчеловодстве

Таким образом, чистая прибыль по итогам года работы составит 591 166 рублей. Рентабельность пасеки равна 67,8%. Окупаемость первоначальных вложений наступит через 38 месяцев работы хозяйства. Однако стоит учитывать тот факт, что расчеты велись с учетом оптовой цены в 200 руб./кг. (по факту цена может быть как ниже, так и выше заявленной), а также с учетом стопроцентной реализации всей произведенной продукции (по факту могут быть проданы не все объемы, возможны задержки в расчетах с покупателями).

Рекомендуем скачать бизнес план пчеловодства всего за {banner_bi-plan}, у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы >Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

Для пчеловодства существует специальный ОКВЭД, который и нужно указать при регистрации своего бизнеса: ОКВЭД — 01.25.1. или ОКВЭД 01.04.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *